白鮨 (已結業)

久不久都会到铜锣湾行书局，开益，乐文，诚品，Pageone 是我的不二之选；如果去开诚品，我都会在希慎广场找东西吃，今天来到这间白鮨。白鮨人不多，而且位置就脚，吃完饭坐地铁很方便。食物种类选择多，好杯中物者也有酒叫。我这次来就甚么都试一下，未必单叫寿司，他们还有串烧，拉面，牛肋骨肉，沙律，生蚝也有。先来一个杂锦串烧，份量很多，也很美味，带子，豚肉球，鸡翼，吃得很过瘾。牛肋骨肉，很喜欢用上沙律酱，是一个很好的组合。牛肋骨不难咬，很有咬劲。明太子带子寿司有水准，烧得很好，必叫项目。鳗鱼味道也好，我也来了一客。拉面是我主力要试的东西。一来我喜欢拉面，二来他们说店主在九岁就研究这个汤底。吃了之后，觉得水准当然和一兰及豚王有一大段距离，而汤底说煲了四十八小时，我试起来味道和出前一丁一样，你来到有吃就知道我说甚么；面是弹弓面，我没有太大好感。环境舒服，两个人拍拖来，四个人朋友相聚谈天说地，都会是一个好地方，价钱合理，我会再来。