焰淑泰國餐廳 (已結業)

放工与太座到铜锣湾闲逛，发现此泰菜馆，环境宽敞舒适，决定一试。青木瓜沙律新鲜爽口，唯有点过酸，如改一下调味份量，加多点鱼露增加咸香会更好。Pad Thai 镬气够，蛋丝、菜甫和豆干等材料和金边粉均匀炒起，大虾结实鲜味，微酸开胃。十分欣赏此煎蚝饼，没有用到炸粉，只以足料蛋浆混和香葱等佐料煎香，毫不油腻。蚝仔尚算新鲜，如果能多一点就更完美。是夜辣椒膏炒蚬半价，当然不执输来一份。蚬少说有20多只，虽然偏细只但肉质结实无砂，诚意十足。最后来个椰青，清新兼天然清甜，完美作结。总括来说食物质素不错，在铜锣湾想有个舒适环境品尝泰菜，这里值得一试。