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2016-01-30
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自从前几日全家总动员上完茶楼连吃午餐下午茶后，令小妹我重拾对点心之热情，今晚收工顶唔顺了，叫左fd陪食，一解相思之苦。劲钟意黎太子呢间食，因为就开正系屋企附近，而且点心店最正系开得夜，而家全天后连晚餐都可以食了，真好呢！早一阵子，仲见到电视夜消磨介绍wor真系估唔到！而节目中大推那个雪山叉烧包，我还真的未有缘份点上，今夜也就是专诚来一睹它的风采，看看卢山真面目。鲜虾肠22每口都是热辣辣，虾好弹牙，挺有鲜味，肠粉有柔软的质地，做得很不俗，豉油加我自加的店子自家制辣椒油，很难不好吃。黄沙润肠22嫌弃来到的肠粉有欠热度，幸好真材实料的猪润实在软滑，而且香润味，实在滋味，肠粉做得同样细致，粉浆比例做得有水准。金钱肚22今天份量感觉特多，用料十足，却不马虎，师父把牛肚做得超软糯，易于咬开，黑椒味亦香浓，很入味呀，满足呢。红油抄手20饺皮已彻底煮开，超滑溜的质感，十分美味，猪肉菜内涵亦松化没肉so，不是好结实而是幼细的刀工和惹味的汁料配上，价钱又便宜，实在大推。虾饺24一口一虾饺的份量，适中的正宗size。虾肉用料足，能吃到弹牙，满口鲜美，跟猪肉比例刚好，细细粒，容易食，饮茶不可少。雪山叉烧包17
自从前几日全家总动员上完茶楼连吃午餐下午茶后，令小妹我重拾对点心之热情，今晚收工顶唔顺了，叫左fd陪食，一解相思之苦。劲钟意黎太子呢间食，因为就开正系屋企附近，而且点心店最正系开得夜，而家全天后连晚餐都可以食了，真好呢！早一阵子，仲见到电视夜消磨介绍wor真系估唔到！而节目中大推那个雪山叉烧包，我还真的未有缘份点上，今夜也就是专诚来一睹它的风采，看看卢山真面目。
鲜虾肠22
每口都是热辣辣，虾好弹牙，挺有鲜味，肠粉有柔软的质地，做得很不俗，豉油加我自加的店子自家制辣椒油，很难不好吃。
黄沙润肠22嫌弃来到的肠粉有欠热度，幸好真材实料的猪润实在软滑，而且香润味，实在滋味，肠粉做得同样细致，粉浆比例做得有水准。
金钱肚22今天份量感觉特多，用料十足，却不马虎，师父把牛肚做得超软糯，易于咬开，黑椒味亦香浓，很入味呀，满足呢。
红油抄手20饺皮已彻底煮开，超滑溜的质感，十分美味，猪肉菜内涵亦松化没肉so，不是好结实而是幼细的刀工和惹味的汁料配上，价钱又便宜，实在大推。
虾饺24一口一虾饺的份量，适中的正宗size。虾肉用料足，能吃到弹牙，满口鲜美，跟猪肉比例刚好，细细粒，容易食，饮茶不可少。
雪山叉烧包17终于吃到了，包包外层的墨西哥包面，一咬下，松化无比，连底部也脆得像炸般可口。内部的叉烧不多，但蜜汁挺香，肉质ok，挺夹呀，没推介错，价钱同样的相宜。
鲍鱼烧卖26友人点的，我没有试，但见鲍鱼仔卖相有光泽，挺有卖点的，有鲍鱼吃，合理定价，可以一试，好像不太多地方可以吃到呢！
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