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2021-05-01
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铜锣湾呢间酒窝，佢嘅知名度非常高，除咗佢坐落于铜锣湾黄金地带，餐厅食物有质素，有环境，重点系，佢嘅性价比都真系几高，成个菜单都几有睇头，都几霸气下上到嚟，门面都几有装横，门口正门有佢哋嘅活海鲜柜，望入去系好摩登，但系又带有啲传统味嘅中式装修，感觉好似已经可以喺度打个卡安排咗入咗之后，望一望，已经望到窗外嘅维港景色，最衰冇窗边位啦，如果唔系就真系更加正啦，一路望住维港个景，一路打边炉，我就真系未试过啰！餐厅室内环境都几舒服㗎点完嘢食之后，梗系为我哋嘅今餐火锅做准备啦，大家记得先调配自己嘅酱料，呢个就系酱料盘啦，店员会将成盆拎嚟你枱面，你自己想点调教就调教，都唔使离开座位出去拎㗎，真系非常贴心又方便放得非常工整，选择有多，呢个位都几加分由于都懒得谂究竟点啲咩嘢食，见到餐厅有一个最新推介嘅套餐，叫做 牛气冲天！除咗个名够霸气，我入面仲包含好多我哋想食嘅食物，所以就决定咗叫佢啦，上到枱，真系令到大家都话一声，系咪真系好有睇头，好霸气呢，成个火锅配料用一个大嘅圆圈围住左成个火锅炉！成个卖相都不得了，真系搞到我哋目定口呆唔得啦，同大家介绍吓先，先介绍吓呢两杯嘢饮，系我哋另外叫嘅，分别系洛神花茶及竹
上到嚟，门面都几有装横，门口正门有佢哋嘅活海鲜柜，望入去系好摩登，但系又带有啲传统味嘅中式装修，感觉好似已经可以喺度打个卡
安排咗入咗之后，望一望，已经望到窗外嘅维港景色，最衰冇窗边位啦，如果唔系就真系更加正啦，一路望住维港个景，一路打边炉，我就真系未试过啰！餐厅室内环境都几舒服㗎
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点完嘢食之后，梗系为我哋嘅今餐火锅做准备啦，大家记得先调配自己嘅酱料，呢个就系酱料盘啦，店员会将成盆拎嚟你枱面，你自己想点调教就调教，都唔使离开座位出去拎㗎，真系非常贴心又方便
放得非常工整，选择有多，呢个位都几加分
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由于都懒得谂究竟点啲咩嘢食，见到餐厅有一个最新推介嘅套餐，叫做 牛气冲天！
除咗个名够霸气，我入面仲包含好多我哋想食嘅食物，所以就决定咗叫佢啦，上到枱，真系令到大家都话一声，系咪真系好有睇头，好霸气呢，成个火锅配料用一个大嘅圆圈围住左成个火锅炉！成个卖相都不得了，真系搞到我哋目定口呆
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唔得啦，同大家介绍吓先，先介绍吓呢两杯嘢饮，系我哋另外叫嘅，分别系洛神花茶及竹蔗茅根，两杯都唔错，味道比较甜，都几适合打边炉饮，用灯胆外型嘅器皿装住，觉得又可以打个卡啦！
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首先要特别介绍嘅，系火锅汤底上面嘅呢个雀巢嘅我摆盆，整当你以为佢只系一个普通嘅摆盆，其实上面𠮶两只雀仔，系鹌鹑蛋嚟，真系食得㗎，净系呢个都已经够晒有睇头！
而汤底就系套餐已经包含埋嘅泰式船面牛骨汤，佢嘅味道非常浓郁，食起嚟唔会好咸，完全配合晒当中嘅火锅配料使用，系一个非常好唔错嘅汤底
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至于火锅配料方面，就真系有好多款供应左喺呢个套餐入面，当然最主要系牛啦，例如我认为有好好食嘅 日本飞驒牛，顶级安格斯牛小排 及 金钱牛展等等，就连牛胸爽，牛心顶 呢一啲好特别嘅部位，佢都有供应埋㗎
不厌其烦咁讲多次，佢嘅卖相真系非常吸引，非常有睇头啊
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呢个系我哋另外加嘅 自家制脆炸紫菜响铃，由于真系太出色，亦都系餐厅嘅招牌配料之一，所以一定要食，由于佢真系非常新鲜，即叫即做，啱啱新鲜炸出嚟，所以响铃嘅口感非常香脆，而且入边包括新鲜嘅紫菜，所以令到成个口感更加脆，同一般嘅响铃有好大嘅分别㗎
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成个套餐主题系牛，但系除咗牛，其实其他嘅配料都同样出色㗎，就好似呢一个咁，佢系黑松露虾蟹饺，可能佢个卖相黑色你会觉得唔系好吸引，反而我觉得咁样就好特别，食落口嘅时候你会食到阵阵黑松露味，而入面嘅虾蟹融为一体，非常有口感，识落爽口弹牙，而且味道都好唔错
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呢一个系韭菜饺，绿色嘅外皮，入面包住香浓嘅韭菜，可能系因为本身韭菜比较硬，所以唔知点解食落去特别有口感，外层嘅被已经煮得软林林，食到入面就有少少口感，所以食起上嚟我觉得呢个饺可以讲系最好食，因为味道又够香浓，觉得佢真系好出色
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呢一块就系我认为最好食最好食嘅 日本飞驒牛！佢系由日本直送黎餐厅架，大家可以见到就算馺熟咗，佢嘅脂肪分布都系非常平均，而且竟然有佢嘅大小喺度，食起嚟嘅口感虽然未系入口即溶，但系就非常舒服，而且富有牛嘅味道，渗透晒汤底嘅味道，基本上其实连酱油都唔需要落，就咁食佢味道都已经好正啦
呢个套餐嘅性价比其实真系好高，如果唔想谂唔想烦食乜嘢，呢个套餐会系非常好嘅选择，而钟意食牛嘅朋友，更加要点呢个套餐，因为当中嘅配料齐全之外，佢嘅食物质素亦都非常高，绝对值得大家考虑㗎！
张贴
