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2019-06-28
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黄昏又路过SOHO区。系中环SOHO区揾食既好处就系可以试唔同既菜式~今次黎到阿根廷式既餐厅锯扒。餐厅既装潢比较偏向古欧洲既风格，另外带有南美既格调。门面(exterior)室内空间(interior)吧枱(Bar area)饮品(Beverage) Luigi Bosca D.O.C. Malbec 2013, Argentina我地叫左2杯 红酒，老板话枝酒大有来头系wind spectator 2015 Top 100 既其中之一虽然本人对红酒无咩研究，饮得出果香味几浓，带酸，还算OK。沙律吧沙律系任食的，最岩钟意轻食同想食得健康既女仕们。我都唔客气咁食左3碟沙律。头盘Bread 面包连3款医汁1. Chimmichurri sauce 2.Ketchup3.Yello mustard Provoleta Cheese with Olive oil焗Provoleta芝士，好正，岩哂我依D顶级芝士腔。虽然有D咸，但系伴面包食一流。芝士腔不容错过的一道菜。主菜Bone in Rib Eye (750 gm)主菜系烤牛扒，我地叫左Medium-rare，(约3成熟)我同朋友都钟意食比
门面(exterior)
室内空间(interior)
吧枱(Bar area)饮品(Beverage)
Luigi Bosca D.O.C. Malbec 2013, Argentina
我地叫左2杯 红酒，老板话枝酒大有来头系wind spectator 2015 Top 100 既其中之一
虽然本人对红酒无咩研究，饮得出果香味几浓，带酸，还算OK。
Luigi Bosca D.O.C. Malbec 2013 Argentina
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沙律吧
沙律系任食的，最岩钟意轻食同想食得健康既女仕们。我都唔客气咁食左3碟沙律。
头盘
Bread
面包连3款医汁
1. Chimmichurri sauce
2.Ketchup
3.Yello mustard
Provoleta Cheese with Olive oil
焗Provoleta芝士，好正，岩哂我依D顶级芝士腔。虽然有D咸，但系伴面包食一流。芝士腔不容错过的一道菜。
Provoleta Cheese with Olive oil
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Provoleta Cheese with Olive oil
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主菜
Bone in Rib Eye (750 gm)
主菜系烤牛扒，我地叫左Medium-rare，(约3成熟)我同朋友都钟意食比较偏向生3-5成熟既牛肉 ，因为老板话哥度D牛系阿根廷进口，系食壳饲料大的，所以无咩膻味。肉眼扒亦都系牛最好食最JUICY既其中一个部位之一。
一上枱果然够生，中间仲系有D血淋淋。不过好彩佢地帮我地分好哂件，唔洗自己舞刀弄叉。
牛扒既表面有调过味，落左盐同黑椒。如果再切开几块细块食会偏咸，建议中间切开一半成旧食会比较合适。
牛扒的确无咩根同腥味。三成熟既口感好绵，好嫩。虽然未到入口即溶既地步，但都好JUICY多汁。整体黎讲都不错。份量亦都好大份。建议情侣既客人黎锯扒都系order一份扒就够了，但系二个麻甩佬就当然叫二份先过瘾。
Bone in Rib Eye (750 gm)
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总结
牛扒既份量真系几大份，一份扒够哂2个人(1男1女)食。味道都不错，上菜速度都OK，唔会话太慢，侍应生都好热情讲解，可能偏晚既时间比较小客人。比起牛扒我最钟意既都系个芝士配包，同佢既自助沙律吧。
不错！值得回味！
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