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2012-06-25
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4月17日, 近年爱上咗Habitu呢个地方. 分店有casual relax嘅caffe、提供更多元化菜式同甜品嘅the table同走fine dining路线嘅ristorante the garden三个系列, 近月更多添一所主力推广咖啡文化嘅academy & roasting studio~ 今日就趁喺又一城睇戏之前嚟呢间habitu the table慢慢享受一个愉快嘅晚餐! ::: Tartufo ::: $128呀菲一向对有菇菌类做食材嘅菜式情有独钟~ 呢个黑森林薄饼除咗野菌同芝士外仲用上黑松露~ 是为呀菲必叫! 薄饼是烤得薄脆的传统意式薄批底, 纯粹的散发著野菌同黑松露独特的清香~ 芝士烤成半溶状态, creamy惹味但唔会盖过野菌味道. 面头放上带烟熏味微涩的火箭菜, 令菌香同芝士气味更加突出, 就算我地平时麻麻地呢个菜都觉得可以接受~ 成个pizza味道独特, 而且唔会好腻, 好味!::: Spaghetti Carbonara ::: $88Habitu嘅carbonara一向水准稳定, 酷爱carbonara嘅呀菲自然易不容错过. 意粉质地够al dente
::: Tartufo ::: $128
呀菲一向对有菇菌类做食材嘅菜式情有独钟~ 呢个黑森林薄饼除咗野菌同芝士外仲用上黑松露~ 是为呀菲必叫! 薄饼是烤得薄脆的传统意式薄批底, 纯粹的散发著野菌同黑松露独特的清香~ 芝士烤成半溶状态, creamy惹味但唔会盖过野菌味道. 面头放上带烟熏味微涩的火箭菜, 令菌香同芝士气味更加突出, 就算我地平时麻麻地呢个菜都觉得可以接受~ 成个pizza味道独特, 而且唔会好腻, 好味!
::: Spaghetti Carbonara ::: $88Habitu嘅carbonara一向水准稳定, 酷爱carbonara嘅呀菲自然易不容错过. 意粉质地够al dente, 每条都沾满浓杰creamy嘅蛋黄忌廉汁~ 煎香嘅烟肉片咸度适中, 加上咸得嚟富奶香嘅脆口芝士片… 几乎每一啖意粉都系享受! 虽然形容夸张但真系好好味~ 推介!!
::: Apple Crumble Tart ::: $40Apple crumble tart叫完会焗返热, 所以都要等一阵先有得食. 焗出嚟非常热辣辣, 虽然系翻叮但系都唔会令到个挞淋咗, 反而仲食到几脆口嘅挞底~ 苹果茸加上少少嘅苹果肉甜度足, 清新得嚟又唔会甜过龙, 好味!
::: Macadamia Nuts Souffle Cheesecake ::: $38叫得做souffle cheesecake, 呢件cake质地真系又轻又软! 有别于american cheesecake嘅浓重, 呢个反而似日式芝士蛋糕, 芝士味较轻薄, 软绵绵咁入口即溶. 下层消化饼底趁返d芝士馅, 牛油味都较轻手. 整体味道不俗, 只嫌面头四粒果仁个焦糖coating稍为甜咗少少~
::: Iced Mocha ::: $46浓浓嘅朱古力味, 加上𠮶层厚厚嘅cream, 口感非常丰富~ 咖啡味会比较失色, 但系钟意朱古力嘅人会几啱口味~
::: Cappuccino Brulee ::: $40呢个cappuccino brulee除咗系signature coffee之外仲系堂食限定~ 喺绵密嘅奶泡上再盖上薄薄一层焦糖, 底下咖啡又香又浓, 奶味适中, 再混和香甜焦糖味, 基本上净系呢杯cappuccino已经系一份好满足嘅甜品!
随signature coffee附送嘅mini brownie外面硬脆, 内类烟韧, 不过味道偏甜, 一定要衬返咖啡食先中和到个甜味.
喜欢Habitu, 除咗因为佢d咖啡同食物都做得有水准之外, 更加系因为佢嘅环境、装修、以至成个用餐气氛都比人一种好cozy好relax嘅感觉~ 无论系一个人、两个人以至大班朋友, 都可以舒舒服服咁享受一餐写意时光~
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