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2024-11-06 0 浏览
.住左中上环禁耐都未试过打边炉嘅私房菜,心血来潮去一试哩间,被誉为香港火锅界食材天花板,好似又真系有别于一般连锁店㖞!一来就系惊喜嘅餐前小食,真系不得了,从未食过禁好味嘅鱼皮同埋响铃,全部即叫即炸,上枱仲热辣辣脆卜卜,仲要配埋个秘制酱汁,真系食到停唔到口!第二样要赞吓就系花胶鸡煲汤底喇,喺打边炉之前一定要饮番几碗先,十分之足料,十分香浓👍🏻而且鸡都十分嫩滑,唔会有鞋嘅感觉🐥饮完汤梗系首要试吓个打边炉嘅精髓———手切骗牯肥牛🐮睇个卖相都知佢系靓野,牛肉好有牛味,而且十分有咬口!另外,仲叫左几款特色手工火锅料-叉烧水晶包-竹笙带子丸-川味麻辣牛肉饺-自家制猪肉丸呢啲绝对出边系未食过嘅😋材料10分新鲜,十个赞听讲而家消费满$1000可以免开瓶费添吖,啱晒一班朋友聚会!仲要私隐度极高,一大班朋友绝对可以包场开party!推介
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住左中上环禁耐都未试过打边炉嘅私房菜,心血来潮去一试哩间,被誉为香港火锅界食材天花板,好似又真系有别于一般连锁店㖞!

一来就系惊喜嘅餐前小食,真系不得了,从未食过禁好味嘅鱼皮同埋响铃,全部即叫即炸,上枱仲热辣辣脆卜卜,仲要配埋个秘制酱汁,真系食到停唔到口!

第二样要赞吓就系花胶鸡煲汤底喇,喺打边炉之前一定要饮番几碗先,十分之足料,十分香浓👍🏻而且鸡都十分嫩滑,唔会有鞋嘅感觉🐥

饮完汤梗系首要试吓个打边炉嘅精髓———手切骗牯肥牛🐮
睇个卖相都知佢系靓野,牛肉好有牛味,而且十分有咬口!

另外,仲叫左几款特色手工火锅
-叉烧水晶包
-竹笙带子丸
-川味麻辣牛肉饺
-自家制猪肉丸
呢啲绝对出边系未食过嘅😋材料10分新鲜,十个赞

听讲而家消费满$1000可以免开瓶费添吖,啱晒一班朋友聚会!仲要私隐度极高,一大班朋友绝对可以包场开party!推介
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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