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2007-11-15
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这里地方不大, 只有十多张枱及长长的sushi bar. 侍应对十多款的daily special 都有详细的介绍. 可是有时服务就过份热情, 经常在我和朋友倾计时插咀去介绍食物. 同埋这里的待应口头禅是\"唔好意思\". 开口埋口都系, 食物上桌都要讲一次, 好假好烦.这里的鱼生非常新鲜, 颇有水准. Daily special 都有六款鱼类选择, 大部份都好特别, 在其他一般日本料理较少见.前菜送了牛肉沙律(我冇食)针鱼: 肉质好爽, 口感唔错.石恒鱼: 鱼油丰富, 鱼味够.平贝: 没有一般贝类的鲜味, 但口感颇特别, 有点似食硬少少既大菜糕.鹅肝酿鸡翼: 把鸡翼起骨酿入鹅肝中, 配搭几特别, 但味道似乎唔系好夹.烧茄子: 茄子好\"淋\"好鲜味, 唔错.稻亭乌东: 乌东弹牙烟韧, 冇得弹!天妇罗: 炸得好脆, 炸粉唔厚, 又系赞!
这里的鱼生非常新鲜, 颇有水准. Daily special 都有六款鱼类选择, 大部份都好特别, 在其他一般日本料理较少见.
前菜送了牛肉沙律(我冇食)
针鱼: 肉质好爽, 口感唔错.
石恒鱼: 鱼油丰富, 鱼味够.
平贝: 没有一般贝类的鲜味, 但口感颇特别, 有点似食硬少少既大菜糕.
鹅肝酿鸡翼: 把鸡翼起骨酿入鹅肝中, 配搭几特别, 但味道似乎唔系好夹.
烧茄子: 茄子好\"淋\"好鲜味, 唔错.
稻亭乌东: 乌东弹牙烟韧, 冇得弹!
天妇罗: 炸得好脆, 炸粉唔厚, 又系赞!
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