影片
更多
2018-03-28
94 浏览
<用心制作既日本菜小店 要支持 >🇯🇵自从西环mtr线开左两年 食店越黎越多 中西餐都有。 😆呢间喺坚尼地城站附近既鱼味市场居酒屋 环境唔大 但好有日本feel . 排列整齐既座位加上半开放式既厨房 感觉舒服 . 😆 食物质素仲好好添🍴活赤贝刺身🐚外表美观 入面切开左几件活赤贝 香港比较少机会食到活既 味道爽甜 口感弹牙 好新鲜 😆 如果钟意既可以点埋豉油同师傅自己磨既wasabi粉 😀🍴蒲烧鳗鱼 🐟🔥呢味鳗鱼烧得好出色 首先鳗鱼厚度适中 外层烧得好香脆 充满住甜烧汁既调味 肉质饱满😆 好味呀🍴朴叶炭烧一口和牛🍀🐂用卜叶放住🍀 用明火烧住既牛肉🔥 牛肉烧既熟成程度刚好 出面有d脆口 入面好软熟同juicy烧酱汁都好入味 . 虽然个人觉得佢唔似和牛口感既入口即溶 但系比较有口感𠮶只好食🐂😀🍴叉烧拉面🐷🍜叉烧拉面有3,4 块叉烧 叉烧比较烟靱 猪肉味香 😍 一个切开左既溏心蛋 🥚劲流心 好正 汤底好有猪骨香 浓度好够 😍 面质好爽口 同汤底几match . 🍴咖哩猪扒饭🍚🐖猪扒大大块放喺饭上面都够哂吸引 加d葱花同酸姜调味 猪扒上面既咖哩汁香浓 带点甜 带点好微既辣
自从西环mtr线开左两年 食店越黎越多 中西餐都有。 😆呢间喺坚尼地城站附近既鱼味市场居酒屋 环境唔大 但好有日本feel . 排列整齐既座位加上半开放式既厨房 感觉舒服 . 😆 食物质素仲好好添
🍴活赤贝刺身🐚
外表美观 入面切开左几件活赤贝 香港比较少机会食到活既 味道爽甜 口感弹牙 好新鲜 😆 如果钟意既可以点埋豉油同师傅自己磨既wasabi粉 😀
🍴蒲烧鳗鱼 🐟🔥
呢味鳗鱼烧得好出色 首先鳗鱼厚度适中 外层烧得好香脆 充满住甜烧汁既调味 肉质饱满😆 好味呀
🍴朴叶炭烧一口和牛🍀🐂
用卜叶放住🍀 用明火烧住既牛肉🔥 牛肉烧既熟成程度刚好 出面有d脆口 入面好软熟同juicy烧酱汁都好入味 . 虽然个人觉得佢唔似和牛口感既入口即溶 但系比较有口感𠮶只好食🐂😀
🍴叉烧拉面🐷🍜
叉烧拉面有3,4 块叉烧 叉烧比较烟靱 猪肉味香 😍 一个切开左既溏心蛋 🥚劲流心 好正 汤底好有猪骨香 浓度好够 😍 面质好爽口 同汤底几match .
🍴咖哩猪扒饭🍚🐖
猪扒大大块放喺饭上面都够哂吸引 加d葱花同酸姜调味 猪扒上面既咖哩汁香浓 带点甜 带点好微既辣 而且密度偏高 同软日本饭好match 🍚 而猪扒外面香脆🐖 入面系比较有口感 好够猪味 整体都好好食
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外观：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 环境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性价比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服务：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
~~~~~~~~~~~~~
#鱼味市场居酒屋
西环坚尼地城山市街28 号地下 f铺
~~~~~~~~~~~~
张贴
