52C Medium Rare (已結業)

52C medium rare 牛小排这是厚身的嫩肉，脂肪和嫩肉比例是平均，店员一整块端上石板上，我们把牛肉在石板上轻轻煎香、按在石板上美妙的声响、烫到粉粉嫩嫩吃！好正！ 牛肉富有浓浓牛肉味，嫰滑而没有韧，入口的牛肉有咬劲，质感和囗感都是满足享受！我们没有沾上任何酱汁，原味道也不错！连牙力不是太好的朋友也咬到，非常正！这里的石板非常热，而且热的时间是长、跟白饭是好拍挡！朋友喜欢吃半生熟，要趁早把牛肉放到碗上，因为石板真的热得很长时间，吃到最后一两件时几乎已经是全熟了，可以吃到自己选择的生熟程度，真的不错。朋友喜欢吃半生熟，要趁早把牛肉放到碗上，因为石板真的热得很长时间，吃到最后一两件时几乎已经是全熟了，可以吃到自己选择的生熟程度，真的不错。