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2020-04-20
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上星期跟朋友在Manhattan Grill & Bar 吃晚饭，服务、环境和食物，都非常好。我住在这一区多年，竟然没有试过Manhattan Grill & Bar ... 亡羊补牢，未为晚也。因为好好味，所以今天又带Honey再吃。牛扒是一流！上一次跟朋友吃Beef Wellington。(在外面吃Beef Wellington非常贵，动辄$400..) 这里的Beef Wellington，只售$288。而且，Beef Wellington 是很难处理的烹调，这餐厅做得好好。所以，今天我们来吃牛扒。安格斯牛肩扒 $218：一上桌，从正面看牛扒，不算大块。但，从侧边一看，牛肩肉非常厚！因为有上次的经验，我不担心牛扒因为肉厚而肉质会韧……果然！一切开，还是嫩嫩的。我叫Medium Rare ，因为 Medium 就会太熟，吃不到牛的鲜味。我叫Medium Rare，仍然保留了牛肉的鲜美 。Honey说，那个肉汁好好味。但我沾上了少少肉汁，肉汁有点似蘑菇和美极的味道，反而盖过了牛肉本身的鲜味。牛肩扒已经是盐烤，而有 Grill 的烧烤香味，什么都不用沾，就已经非常非常好味了！另外，我又
我住在这一区多年，竟然没有试过Manhattan Grill & Bar ... 亡羊补牢，未为晚也。
因为好好味，所以今天又带Honey再吃。
牛扒是一流！
上一次跟朋友吃Beef Wellington。
(在外面吃Beef Wellington非常贵，动辄$400..)
这里的Beef Wellington，只售$288。
而且，Beef Wellington 是很难处理的烹调，这餐厅做得好好。
所以，今天我们来吃牛扒。
安格斯牛肩扒 $218：
一上桌，从正面看牛扒，不算大块。
但，从侧边一看，牛肩肉非常厚！
因为有上次的经验，我不担心牛扒因为肉厚而肉质会韧……
果然！一切开，还是嫩嫩的。
我叫Medium Rare ，因为 Medium 就会太熟，吃不到牛的鲜味。
我叫Medium Rare，仍然保留了牛肉的鲜美 。
Honey说，那个肉汁好好味。
但我沾上了少少肉汁，肉汁有点似蘑菇和美极的味道，反而盖过了牛肉本身的鲜味。
牛肩扒已经是盐烤，而有 Grill 的烧烤香味，什么都不用沾，就已经非常非常好味了！
另外，我又叫了两款蔬菜 - - -
芒果牛油果合桃沙律 $88：
沙律菜有好多蔬菜款式，有紫洋葱、车厘茄 、Baby Spanch 、火箭菜……等等，
牛油果和芒果都好新鲜！
配合甜甜脆脆的琥珀合桃，简直一流！
非常清新！
Side Dish - - - 蟹肉芝士焗芦笋 $48：
这个不能说｢值回票价｣，简直要说｢物超所值｣！
Baby Asparagus、蟹肉和忌廉汁，芝士蕉香。
论材料，已经不是便宜货色；还需要烹调呢？
所以我说，这个简值｢物超所值｣！！！！
水牛鸡翼 $68：
六只大大只的无激素鸡翼，酱汁浓厚、惹味！！
Manhattan Grill & Bar，对我简直是发现新大陆！
环境舒适，服务员态度佳。
食物更不用说了！
价钱一点都不算贵！
性价比非常高！！
希望，这么好的餐厅，能挨过疫情！！！！
看～～～Lunch Time……
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