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2013-10-28
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今次黎到呢间-胜博殿,同行既朋友间中都会黎食,所以都俾左 d 耐性等一下。不过都系等左大概半个钟,十张枱左右就有位,都唔算特别耐。好好玩既磨芝麻 手指指咁样落左几样野食,侍应就自动波上左好多野上枱,侍应问洗唔洗讲解,虽然同行既两位都黎过好多好多次,可能就快食到 2036,不过我都系叫左侍应讲一下。情况系咁既,每人会有一碗未磨既黑白芝麻,要自己磨完再加 d 猪排酱用黎点吉列猪排既。努力过后,其实要磨到咩程度都系见人见智既 开胃既沙津菜一大盘既沙津菜,好似好大咁,但其实六小碗左右就食完~ (三个人一齐食既 =v="侍应姐姐系讲解既时候好似话可以加枱上面果两支酱汁捞捞佢食既,咁当然唔洗问,落几多识随尊便啦。而呢 d 沙津菜亦都系任添既。。 (咦!?加左少少调味既沙津菜,其实 d 酱几好味,应该都算系开胃前菜,同食到你饱既 "饭后食品" 原汁原味既炸猪排主食上得都几快,磨完芝麻,捞完沙津菜,再食两三啖就已经开始上枱。呢个系特上级炸猪排套餐,有一小碟盐同柠檬作少许调味。味道唔错,食落都唔会成啖炸粉,猪排都好软,点一下自己辛苦一轮既芝麻猪排酱,亦都系有另一番风味~ 伴饭一流既味噌猪排套餐呢
好好玩既磨芝麻
手指指咁样落左几样野食,侍应就自动波上左好多野上枱,侍应问洗唔洗讲解,虽然同行既两位都黎过好多好多次,可能就快食到 2036,不过我都系叫左侍应讲一下。
情况系咁既,每人会有一碗未磨既黑白芝麻,要自己磨完再加 d 猪排酱用黎点吉列猪排既。 努力过后,其实要磨到咩程度都系见人见智既
开胃既沙津菜
一大盘既沙津菜,好似好大咁,但其实六小碗左右就食完~ (三个人一齐食既 =v="
侍应姐姐系讲解既时候好似话可以加枱上面果两支酱汁捞捞佢食既,咁当然唔洗问,落几多识随尊便啦。
而呢 d 沙津菜亦都系任添既。。 (咦!? 加左少少调味既沙津菜,其实 d 酱几好味,应该都算系开胃前菜,同食到你饱既 "饭后食品"
原汁原味既炸猪排
主食上得都几快,磨完芝麻,捞完沙津菜,再食两三啖就已经开始上枱。
呢个系特上级炸猪排套餐,有一小碟盐同柠檬作少许调味。味道唔错,食落都唔会成啖炸粉,猪排都好软,点一下自己辛苦一轮既芝麻猪排酱,亦都系有另一番风味~ 伴饭一流既味噌猪排套餐
呢个就系有味噌锅既猪排套餐,虽然主菜几乎同时上,我地亦都唔系食呢个有汁既先,但系 d 猪排都仲未俾 d 汁整软左,食既时候都仲系好脆。唯独系觉得呢个味噌口味唔系特别岩我口味,个味噌有点太过抢左猪排既肉味。
不过呢,作为伴饭都应该几唔错既。 味道一流既黄金味噌千层锦
呢度间中会有一张独立 menu 推介一 d 唔同特色既套餐、食品,呢期个主题系「秋祭.黄金味噌千层锦」。而我地叫既呢个系 黄金味噌千层锦伴猪柳卷套餐。 (个名真系好长,系咪以前 d 名好听 d 同短 d 既呢
个 "千层锦" 虽然同 menu 上面个样好唔同,个样无咁圆既,不过味道绝对一流。口感就同特上猪排有少少唔一样,肉质比猪排松一 d (可能因为呢个系一片片猪肉既关系)。中间个汁,形容唔到,但我绝对推荐大家试呢个,真系好好味~ 个猪柳卷有唔同口味拣既,我地就拣左芝士味。芝士向中间,旁边有好多好多一片片既猪肉,卷起黎炸成既。味道唔错,真系完全唔洗点辛辛苦苦整出黎既酱都好好食。
跟套餐有既饭同面豉汤
仲有仲有讲番一下,套餐其实仲有饭同面豉汤,饭可以拣白饭同糙米饭。
重点系,都系任添,所以都唔洗担心食唔饱
总结:绝对值得一试~
呢间胜博殿食物水准真系一流。
当食牛店开到通街通巷,仲要价钱由好平到好贵都有既时候,不奇然应该会有个路人甲问:「边度会有人食咁贵既猪排㗎?」
当然啦,大家都各有喜好,呢句亦都纯粹系我虚构出黎既,但系食呢方面有时转转口味,试下新野,其实都无咩坏 je。
是米 =v=?
题外话/补充资料:
虽然我地三个人叫左三个餐,但系猪排既份量好似少左少少,如果可以有得拣大份 d 既猪排就好啦~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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