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2024-08-16
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最近经过湾仔又嚟咗食呢间「一碗面」，虽然贵咗啲，但系嘢食的确几好食。之前睇过啲呢度啲review 话牛肉面同腌笃鲜面系必食嘅，所以今次就跟足啲推介试吓呢个配搭系咪真系咁正。先讲个牛肉面，个汤底真系劲浓郁，饮落去暖笠笠，至于个牛肉煮到超级腍，基本上一咬就散，完全冇咬唔开嘅问题，仲有淡淡嘅药材味，食落好舒服。面条方面亦都好有咬口，配埋个汤一齐食简直一流，唔怪之得咁多人推介。再嚟就系腌笃鲜肉面，个面亦都系呢度强推嘅。个汤底好鲜甜而且唔会太油，饮落去好顺口。咸肉、猪肚同笋子嘅组合真系唔错，尤其系咸肉，咸度啱啱好，配埋汤底食令到个鲜味好出，层次感好丰富，每一啖都好满足。虽然啲嘢食食系好食，每一次嚟都唔会失望，不过最后都想讲返价钱方面确实唔系平。如果净系想追求性价比嘅话，呢一间未必会系你嘅首选，不过我就觉得如果唔介意俾多少少钱嘅话，间唔中对自己好啲食下好西，呢间就都几值得嚟
先讲个牛肉面，个汤底真系劲浓郁，饮落去暖笠笠，至于个牛肉煮到超级腍，基本上一咬就散，完全冇咬唔开嘅问题，仲有淡淡嘅药材味，食落好舒服。面条方面亦都好有咬口，配埋个汤一齐食简直一流，唔怪之得咁多人推介。
再嚟就系腌笃鲜肉面，个面亦都系呢度强推嘅。个汤底好鲜甜而且唔会太油，饮落去好顺口。咸肉、猪肚同笋子嘅组合真系唔错，尤其系咸肉，咸度啱啱好，配埋汤底食令到个鲜味好出，层次感好丰富，每一啖都好满足。
虽然啲嘢食食系好食，每一次嚟都唔会失望，不过最后都想讲返价钱方面确实唔系平。如果净系想追求性价比嘅话，呢一间未必会系你嘅首选，不过我就觉得如果唔介意俾多少少钱嘅话，间唔中对自己好啲食下好西，呢间就都几值得嚟
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