炊豕店 (加路連山道) (已結業)

一直都有留意铜锣湾有咩野好野食。咁望一望见到一间 炊豕店睇到个名咁特别就去试下啦 ！咁就点左两个餐黎食下一个就系葱油猪扒饭（$64）另一个 焗蕃茄猪扒饭（$68）即叫即焗10分钟系openrice 睇下d 图好似好细碗咁 点知一上到枱 已经哗左一声虽然4旧炸猪扒 已经可以铺满成个碗 睇下图个厚度 有咁既厚度去炸一块猪扒 真系唔容易 已经系火侯 同时间要掌握得好好 葱油多到咁捞饭一定好好食。但因为有焗饭所以转左捞粗下次食一定转返饭黎食焗猪扒饭内面都系炸猪扒啦 不过个炸皮就淋左。但都仲有少少炸物既感觉。下次黎真系唔洗讲 一定要点葱油猪扒饭因为 open kitchen 所以身上一定有油烟味呀。