Vision 8

其实好耐之前都想试这间在荃湾的西餐厅，今次终于可以试到。呢间餐厅喺荃湾都有名气，所以我哋都早一日book定枱。餐厅不是很大，虽然每张枱嘅间距好细，但座位尚算舒适的。今次同友人二人来到，叫了餐厅的招牌威灵顿牛柳，苹果金宝伴云呢拿雪糕，再加一个Parma Ham pizza.首先，说说招牌的威灵顿牛柳，一上枱时，牛柳的外观也很特别，是一个圆圆的面包。不知道是不是切法不同，切一半后外面酥皮碎了一碟。这个威灵顿牛柳主要是用酥皮包着满门黑松露酱的牛柳，吃起来味道很浓，牛柳也很鲜嫩有肉汁，不过酥皮吃多还是有有点腻，可能是牛油的关系，不过味道是好的。至于个parma ham pixza, 相对上好有惊喜。上碟时热辣辣，个薄饼皮博博的而且好脆，一咬落去成口芝士，再夹住火腿和火箭菜，真系好好食。比起牛扒，我更钟意这个Pizza。另外也要推介这间餐厅的招牌菜，苹果金宝倍云呢拿雪糕。冻冻的雪糕，配上暖暖的肉桂苹果粒，是一个很好的配搭，也值得大家一试。