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2018-04-08
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与好姐妹相聚，首选必定是高贵下午茶! 假日下午相约一班中学姐妹来到这间法国高雅的cafe 来个优质高茶，真的十分期待! 因为这家餐厅的下午茶真的想试很久了!一行6人叫了两set Festive Afternoon Tea ($628/2)，打算不够吃再叫，但也够吃! 另外散叫两杯饮品。虽说价钱不算便宜，但食物款式也不少，卖相别致。先介绍咸点，其有四款。每款三文治都有两件，方便二人来每人一件，相当贴心；大小合宜，外貌讨好。四款当中，除了三文鱼我不吃外，其余三款我都认为不错。鲜龙虾黑松露软包有至爱的龙虾已很诱人，有淡淡黑松露香，亦相当合衬。法国鸭肝三文治的鸭肝十分香浓突出，我挺爱的，但有些姐妹则受不了太浓郁的味道，而两款三文法的包都很软熟，讨人喜欢。鸡蛋荞麦班戟卷的蛋香鲜浓，口感较实在，也很美味。甜点的款式较多，共有六款，其中三款我认为相对较普通，有三款我则偏爱的。香橙玛德莲蛋糕质地较湿润，橙味不算突出；热情果泡芙的果香同样不重，泡芙亦有点腍身；柠檬奶冻想不到其柠檬味相当突出，故味道偏酸，这三款味道普通，不太能讨好喜悦。再来三款我个人偏爱的。脆榛子杏仁蛋白饼，有三种味道层次，榛子味香浓，最
一行6人叫了两set Festive Afternoon Tea ($628/2)，打算不够吃再叫，但也够吃! 另外散叫两杯饮品。虽说价钱不算便宜，但食物款式也不少，卖相别致。
先介绍咸点，其有四款。每款三文治都有两件，方便二人来每人一件，相当贴心；大小合宜，外貌讨好。四款当中，除了三文鱼我不吃外，其余三款我都认为不错。鲜龙虾黑松露软包有至爱的龙虾已很诱人，有淡淡黑松露香，亦相当合衬。法国鸭肝三文治的鸭肝十分香浓突出，我挺爱的，但有些姐妹则受不了太浓郁的味道，而两款三文法的包都很软熟，讨人喜欢。鸡蛋荞麦班戟卷的蛋香鲜浓，口感较实在，也很美味。
甜点的款式较多，共有六款，其中三款我认为相对较普通，有三款我则偏爱的。香橙玛德莲蛋糕质地较湿润，橙味不算突出；热情果泡芙的果香同样不重，泡芙亦有点腍身；柠檬奶冻想不到其柠檬味相当突出，故味道偏酸，这三款味道普通，不太能讨好喜悦。
再来三款我个人偏爱的。脆榛子杏仁蛋白饼，有三种味道层次，榛子味香浓，最爱是其脆身的饼底，香脆甜美。朱古力马卡龙的朱古力味同样讨好，以马卡龙来说质感亦颇脆身，也没有死甜之感。歌剧院蛋糕是本店名物，亦没有令我失望，朱古力与咖啡香平衡，味道恰到好处，清晰看到蛋糕的六个层次，味道浓郁实在，质感幼滑，相当不错!
最后当然少不了松饼，这里分别有传统及香橙英式松饼，配上了自家制的clotted cream。松饼的牛油香稍为欠奉，外表微微脆身，吃下去质感较干身，加上cream和jam味道会较好；个人还是较爱原味，但这家的松饼则不算出色。
我个人点了一杯Earl Grey Tea，吃了甜腻的下午茶，来点幽雅的茶似乎更为合宜。姐妹们分别点上Cappuccino，Mocha等，同样表示味道不错。整体来说咸点反倒令我有惊喜，甜点则不过不失，性价比不算高，试一次也够了，除非有新的食物款式吧!
张贴
