利小館 (已結業)

利苑的点心食品一向水准高...是饮茶饭聚的好地方知道利小馆是利苑集团旗下的馆子...当然不能错过开张时已来过几次...这次行经铜锣湾又不禁想起它上海小笼包 $30原只鲜虾饺 $24北菇滑烧卖 $24萝卜丝酥饼 $24鲍汁凤爪 $48花雕醉鸡 $56竹蔗茅根水 $14圆肉雪梨茶 $14上海菜馆很多...但小笼包做得好的没几家这小笼包卖相有趣...扁扁的...像坐著的小姑娘皮蛮薄...先咬开喝掉肉汁...确实肉味浓汤汁甜再配上黑醋...整个小笼包就完美了黑醋味道恰到好处...带几分甜不要少看这绿叶...它让这姑娘更添神韵这个价钱就能吃到这种水准...有空总要来一笼虾饺质素好...晶莹剔透...很吸引跟利苑如出一彻...一样出色小巧而精致...结实且松软小小的饺子里满是虾肉...饺皮软滑虾肉鲜甜爽脆烧卖比一些店来得幼滑...猪肉碎嫩而不肥其中一粒配上黑醋来吃...竟有极甜的味道留游于口中...很神奇萝卜丝酥饼一直不大爱...因不常吃到出彩的这萝卜丝酥饼松化多汁...算是不俗的了凤爪以香浓鲍汁煮致极入味...唯凤爪略嫌太软...有欠弹性醉鸡鸡滑肉嫩...可惜少了几分酒味太中庸就缺神髓...花雕