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2016-06-19
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行完街,揾野食,行下行下就行到黎呢边,系门口望入去已经觉得好靓好舒服,所以就走左入去喇睇睇餐牌,系set din 会有餐饱同汤同主食,最后我拣左烟猪肉青豆忌廉耳仔粉首先黎既系餐饱,外面脆卜卜里面仲软软地热热地既猪仔饱,唔会太硬,搽牛油上去牛油会溶落饱度,食落特别香跟住就系汤,个汤系黑松露野菌忌廉汤,黑松露唔会太浓但又够香味,野菌味鲜甜,而忌廉汤够香滑,唔杰身,唔会漏最后就系烟猪肉青豆忌廉耳仔粉,烟猪肉唔会太咸,又唔会太干身,肉质弹牙,忌廉够香甜顺滑,耳仔粉好烟烟靱靱,整个配合得好好,烟肉咸味加上忌廉甜味,粉亦有咬口
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