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2022-09-12
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知道公司聚餐选择了自助山lunch buffet后， 十分雀跃，说到底这是享有盛名的一间餐厅。环境上算很光猛整洁，一整排落地玻璃窗，照得满堂光亮。当我多看两眼桌子上的玻璃水杯，经理很紧张走过来问我是不是杯子不洁。我连忙说没事没事。对，我很在意玻璃杯上是否留有上一位客人的油腻腻的口印。事实我好几次曾在所谓高级食府都看到杯子未擦干净，一般陶瓷杯是看不到，但你放下了玻璃杯我都会自然看多两眼，虽然在外用餐不能太讲究。食物款式算多，但鲜道不足，味道普通。我与同事们都没有惊喜，原本打算吃过后再带家人来吃，之后大家都没有提起了。不过话虽如此，一个平日都座无虚席，所以有心来此吃，就早一点订位吧！刺身款式就只有那几款， 跟之前另一间Ｊ大酒店相比， 这儿没有甜虾象拔蚌等。不过最要命的是全部没有鲜味~ 我在吃甚么？ 长脚蟹的蟹钳肉就颇鲜甜， 蟹脚的蟹鲜味已被咸咸的海水味侵占了，真是美中不足。我都没有多吃。这儿还有点心， 但供应并非源源不绝，需要等待一放出来就拿，否则又要等下回。我没有吃炸物，同事很想吃炸虾，走了两次都没有，幸好在要求下，那位师傅肯即时为她炸了两只。不过我都忘记是否好吃。最开心是有我喜爱的 p
环境上算很光猛整洁，一整排落地玻璃窗，照得满堂光亮。
当我多看两眼桌子上的玻璃水杯，经理很紧张走过来问我是不是杯子不洁。我连忙说没事没事。对，我很在意玻璃杯上是否留有上一位客人的油腻腻的口印。事实我好几次曾在所谓高级食府都看到杯子未擦干净，一般陶瓷杯是看不到，但你放下了玻璃杯我都会自然看多两眼，虽然在外用餐不能太讲究。
食物款式算多，但鲜道不足，味道普通。我与同事们都没有惊喜，原本打算吃过后再带家人来吃，之后大家都没有提起了。不过话虽如此，一个平日都座无虚席，所以有心来此吃，就早一点订位吧！
刺身款式就只有那几款， 跟之前另一间Ｊ大酒店相比， 这儿没有甜虾象拔蚌等。不过最要命的是全部没有鲜味~ 我在吃甚么？ 长脚蟹的蟹钳肉就颇鲜甜， 蟹脚的蟹鲜味已被咸咸的海水味侵占了，真是美中不足。我都没有多吃。
这儿还有点心， 但供应并非源源不绝，需要等待一放出来就拿，否则又要等下回。我没有吃炸物，同事很想吃炸虾，走了两次都没有，幸好在要求下，那位师傅肯即时为她炸了两只。不过我都忘记是否好吃。
最开心是有我喜爱的 parma ham 及脆边 waffle，这两款食物是我主攻的。我都没有品尝别的甜品，而热薰吃过了一点，留不下任何深刻印象。
用餐前好友说这儿已很多人说不如从前，叫我食后报告。我简单跟她们说，幸好是公司埋单，如果花自己的钱，同价的有大把其他好选择。
这样一间占了好位置可360度俯视港岛景色的餐厅，收了不平宜的餐钱，就算是午间自助餐，亦应多用心一点去做，餐饮食方面是有很多方面可改进，莫食水太深。
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