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2019-03-23
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朋友就Happy Friday，我就Busy Friday，今日外出工作完就要赶返公司工作和开会，全日只吃了一个黑麻蓉包和饮了杯鲜奶咖啡，其实肚子不停打鼓，但顶硬上......幸好不是漫长会议，一完便马上离开公司去医肚，吃顿Early Dinner。又想医肚，又想休息，就在家附近觅食，趁时间尚早，马上走去「德美寿司」，估计不用排队等位，果然即入座。餐厅环境光猛，楼底高，空间感强。设有两排泊墙的长櫈配二至四人枱，中间有行长枱，入一点就有张“L”形的大寿司吧枱，座位不算多。有三份餐牌和一本厚餐簿，清晰精美。餐牌分别有饮品、晚巿定食和二人餐，而餐簿就是单点菜式，有薄切、刺身、寿司、军舰、火炙、花之恋、三色寿司、大盛、五点盛合、卷物、小卷、手卷、丼物、前菜、沙律、渍物珍味、串烧、烧物、天妇罗、炸物、一品料理、碗物、锅物、面类、御饭、饮品和甜品，很多选择。*************************第一时间看中晚巿定食，均配汤、沙律和甜品，贪其又丰富又实惠。在九款晚巿定食中拣了三色鱼生丼 Triple Sashimi Rice ($118)。汤和沙律齐上，杂沙律菜清爽，拌入酸咪咪的和风醋汁
又想医肚，又想休息，就在家附近觅食，趁时间尚早，马上走去「德美寿司」，估计不用排队等位，果然即入座。
餐厅环境光猛，楼底高，空间感强。设有两排泊墙的长櫈配二至四人枱，中间有行长枱，入一点就有张“L”形的大寿司吧枱，座位不算多。
有三份餐牌和一本厚餐簿，清晰精美。餐牌分别有饮品、晚巿定食和二人餐，而餐簿就是单点菜式，有薄切、刺身、寿司、军舰、火炙、花之恋、三色寿司、大盛、五点盛合、卷物、小卷、手卷、丼物、前菜、沙律、渍物珍味、串烧、烧物、天妇罗、炸物、一品料理、碗物、锅物、面类、御饭、饮品和甜品，很多选择。*************************
三色鱼生丼
$118
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汤和沙律齐上，杂沙律菜清爽，拌入酸咪咪的和风醋汁，开胃醒神，还配上一片柔软的烟三文鱼，带有烟熏咸鲜味，味道略咸，但伴着清新的沙律同吃就刚好。面豉汤味道刚好，并不会如平时所喝的偏咸。汤内有香滑的豆腐和爽滑的昆布，还添加了些洋葱，不错！
三色鱼生丼亦随即上枱，虽要求少饭，但都几有份量。饭面舖刺身，中间还有一只温泉蛋，以蟹籽和花瓣作装饰，卖相很美！先轻轻把温泉蛋刺开，鲜黄的蛋汁马上涌出，随即渗入米饭中。舀起一羹，有惊喜！原来米饭中加了香菇和紫菜，真系不简单，再沾上鲜香的蟹籽、蛋汁和滑溜的蛋白，美味得很！
三色刺身有三文鱼、油甘鱼和带子各三件，厚度适中，同样色泽亮丽。三文鱼油脂分布平均，肥美油润，鲜味十足；油甘鱼充满鱼油香色，肉质柔软带微爽，味道鲜美；带子就柔软鲜甜，不错！*************************
面豉酱煮鲭鱼
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鲭鱼还雾着热烟，热辣辣最吸引。先烧再煮，肉质扎实，但绝不嚡身，以面豉酱烹调，不会干身，弄得入味，咸鲜有至，还甜甜地，挺美味，喜欢！*************************
牛油果芒果沙律
$54
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吃前先拌匀，清新爽嫩的杂沙律菜拌入酸咪咪的和风汁和鲜香的蛋汁，味道不错，最喜欢当然是青香翠绿的牛油果和香甜多汁的芒果，前者有少少生，但后者熟度就刚好，幸好加了它，令这客沙律添美味。*************************
蕨饼
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最后定食所配的甜品是蕨饼（$0），口感黏滑柔软，沾满黄豆粉，好香，味道不错。------------------------------
好彩？点解Busy Friday 都好彩？看看我离开时的门口…好彩会议不长，可早来到餐厅不用等位；好彩餐厅开了在我家附近；好彩今日没有时间吃东西，晚上在餐厅可吃得丰富....一切都好彩，视乎你怎样看。
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