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2024-12-26
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庆祝闺蜜生日就相约到 Relish食晚饭餐,来庆祝闺蜜生日一番。.餐厅装修好有浓浓文青日式感觉,出现小盆栽和植物,令环境带一点自然感,让 人舒适和放松,环境宽敞舒适。..我们点了二款Dinner套餐SHARE一齐食,SET DINNER包有前菜、汤、饮品及主菜。.首先送来 welcome drink每人一小杯,杯上有紫苏茶加添味道,饮落甜酸开胃。..前菜 Appetizer【苹果木烟熏北海道带子,日本枝豆,有机粉红玫瑰菇,红菜头蓉】这带子好香甜带阵淡淡烟熏味,可配点香甜红菜头蓉同食更开胃,还有枝豆及菇。.【原只烟熏鹌鹑髀(2pcs)伴水果车厘茄田园沙律】鹌鹑髀肉质幼嫩鲜美渗出淡淡烟熏味,每一啖令人回味无穷。..Soup汤【干邑龙虾汤】啖啖汤渗出浓浓鲜味,汤已加干邑白兰地,令汤散发点酒香不涩,浓而带点回甘,并加添鲜味的层次汤内还有鲜甜的虾肉。.Refreshment Tea【台湾有机单品原茶】是台湾有机梨山茶, 入口茶香甘醇浓厚,有淡淡花香味。..Main 主菜【鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛面颊伴野菌西兰花苗、芝士松露手工薯饼】 $498见到都流口水好吸引,和牛西冷有浓浓牛肉香味,口感软
来庆祝闺蜜生日一番。
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餐厅装修好有浓浓文青日式感觉,出现小盆栽和植物,令环境带一点自然感,让 人舒适和放松,环境宽敞舒适。.
.我们点了二款Dinner套餐SHARE一齐食,
SET DINNER包有前菜、汤、饮品及主菜。
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首先送来 welcome drink
每人一小杯,杯上有紫苏茶加添味道,饮落甜酸开胃。.
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前菜 Appetizer
【苹果木烟熏北海道带子,日本枝豆,有机粉红玫瑰菇,红菜头蓉】
这带子好香甜带阵淡淡烟熏味,可配点香甜红菜头蓉同食更开胃,还有枝豆及菇。.
【原只烟熏鹌鹑髀(2pcs)伴水果车厘茄田园沙律】
鹌鹑髀肉质幼嫩鲜美渗出淡淡烟熏味,每一啖令人回味无穷。
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Soup汤
【干邑龙虾汤】
啖啖汤渗出浓浓鲜味,汤已加干邑白兰地,令汤散发点酒香不涩,浓而带点回甘,
并加添鲜味的层次汤内还有鲜甜的虾肉。
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Refreshment Tea
【台湾有机单品原茶】
是台湾有机梨山茶, 入口茶香甘醇浓厚,有淡淡花香味。.
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Main 主菜
【鹿儿岛A4和牛西冷配慢煮和牛面颊伴野菌西兰花苗、芝士松露手工薯饼】 $498
见到都流口水好吸引,和牛西冷有浓浓牛肉香味,口感软嫩更多汁,而牛面颊甚为软滑,胶质很丰富,
另外想不到芝士松露手工薯饼也特别好味,整体不错,滋味无穷。
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【香煎星班鱼柳伴烤西班牙八爪鱼、烤苦白菜、芝士松露手工薯饼】 $438
这卖相颜色好靓好吸引, 色香味俱全。星班鱼皮煎得好香脆, 肉质系结实嫩滑口感, 鱼味香浓;
另外口感稍软身易咬弹牙,也食得出鲜味;
芝士松露手工薯饼也不用多说也好好味,全都美味十足。
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Dessert
【季节限定甜品】
抺茶卷蛋口感软软有浓浓抹茶味,抹茶味颇突出呢!.
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另外点
【生酮蛋糕】
这生酮蛋糕头一次食,似海绵蛋糕的口感,很有弹性不太甜,令人一食难忘。
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