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2020-09-25
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由于太想去日本既关系，今日我ngjohn黎到铜锣湾呢间主打冲绳料理既乐宴。个环境以木为主要装饰，店员安排左bar枱既位置，空间都好阔。除左主menu以外,仲有2个special menu:我ngjohn就叫左一个前菜,小食同饭自家制花生豆腐想特别讲下呢个花生豆腐 佢系冲绳既地道乡土料理，的确我系香港咁多间日本餐厅都未见过过呢道菜佢既口感好特别 同一般豆腐唔同佢唔系滑同淋既质地 烟烟韧韧既口感 入口先系豆腐味,之后花生味就出黎 加上豉油更加提升食物层次明太子鸡翼外皮炸得脆都依然保持到鸡肉既肉汁加上明太子既微辣 好”野”味！主菜点左宫崎和牛海胆炒饭,好足料 啖啖都食到和牛粒,和牛肉味好香海胆味浓 特别之处系饭底偏湿 比较适合我口味！
个环境以木为主要装饰，店员安排左bar枱既位置，空间都好阔。
除左主menu以外,仲有2个special menu:
我ngjohn就叫左一个前菜,小食同饭
自家制花生豆腐
想特别讲下呢个花生豆腐 佢系冲绳既地道乡土料理，的确我系香港咁多间日本餐厅都未见过过呢道菜
佢既口感好特别 同一般豆腐唔同佢唔系滑同淋既质地
烟烟韧韧既口感 入口先系豆腐味,之后花生味就出黎 加上豉油更加提升食物层次
明太子鸡翼
外皮炸得脆都依然保持到鸡肉既肉汁
加上明太子既微辣 好”野”味！
主菜点左宫崎和牛海胆炒饭,好足料
啖啖都食到和牛粒,和牛肉味好香
海胆味浓 特别之处系饭底偏湿 比较适合我口味！
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