雲南啊老表黑山羊湯鍋米綫 (已搬遷) 新店位置

这间店的名字很搞笑。一看就知道吃羊，我老爸最喜欢。就等我身先士卒试下先。我想应该可以选择只要净瘦，但有皮有瘦我也接受，所以没有特别要求。汤也有得选择，不过酸辣汤要加1蚊。我要试原汁原味，好回家向老爸报告，当然选了清汤。这是细碗。但一点都不细，大过我块面。份量好多啊。一上枱就已经闻到淡淡的羊味。第一件事当然是喝一口汤底。谁不知一喝就爱上了。羊的鲜味与葱香共冶一炉，羊味在口腔极速扩散，清爽新鲜的葱咬著咬著很有口感。要不是太饱，我一定会把整碗汤底喝下肚。我见有食客就这样做！再试羊肉，是一块块的，比较薄，份量不算多，但好腍有羊味而且不膻，连皮吃软腍腍带点柔韧的口感，好好味。通常吃羊肉都会点腐乳去膻味，这里有供应，不过要3蚊。但我觉得不用腐乳已经可以。米线也没有煮过腍，柔韧有口感，加埋吸收了羊肉汤的鲜味，只吃它也吃得出淡淡洋味。原来可以双拼的。水饺看来很抵食，十只才28蚊。下次有机会试试。