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2019-02-15
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自从和老公成为了二人小家庭之后， 过时过节做 除了会吃大家族的团年饭之外， 我们俩小口子也喜欢自家来个团年小聚， 这时候通常我们会找间火锅店大吃一餐， 过一个丰盛又满足的晚上！ 今年我们选择了来四季文昌这里， 一来我们真的很喜欢吃这里的椰子鸡煲， 上次吃过已经觉得回味无穷！ 尤其是上次没有吃这个手切肥牛让我们一直心思思几挂住， 今晚点都要食番够本！ 汤底当然要有我们最挂住的椰子鸡啦！ 知道这里还加入了新元素一于来个双拼 ！椰子文昌鸡锅(半只)拼玫瑰花牛奶椰子锅听落真的好吸引！ 玫瑰花牛奶椰子锅听起来令人有种想浸浴的感觉添呀(≧∇≦)我将只鸡一半一半放， 椰子鸡煲𠮶边嘅鸡嫩滑入口非常甜， 贯彻其一直那清甜可人的味道！至于在玫瑰花牛奶椰子煲里面嘅鸡肉， 真系有好香好香嘅玫瑰花味， 浸过牛奶嘅鸡特别嫩滑可口， 奶感十足！连放落去只系灼十秒嘅牛肉都有唔同嘅质感，更带玫瑰花香，认真坚料！ 新年前夕， 店家还准备了数款开胃贺年小吃， 别具心思！ 米通炸得香脆， 黑芝麻花生姜糖亦十分别致！ 火锅配料方面，我选择了响彻云霄(紫菜响铃)， 这款响铃嘅特别之处就是中间还包著一块紫菜， 第二度好难食到咁特别
今年我们选择了来四季文昌这里， 一来我们真的很喜欢吃这里的椰子鸡煲， 上次吃过已经觉得回味无穷！
尤其是上次没有吃这个手切肥牛让我们一直心思思几挂住， 今晚点都要食番够本！
汤底当然要有我们最挂住的椰子鸡啦！ 知道这里还加入了新元素一于来个双拼 ！椰子文昌鸡锅(半只)拼玫瑰花牛奶椰子锅听落真的好吸引！ 玫瑰花牛奶椰子锅听起来令人有种想浸浴的感觉添呀(≧∇≦)
我将只鸡一半一半放， 椰子鸡煲𠮶边嘅鸡嫩滑入口非常甜， 贯彻其一直那清甜可人的味道！
至于在玫瑰花牛奶椰子煲里面嘅鸡肉， 真系有好香好香嘅玫瑰花味， 浸过牛奶嘅鸡特别嫩滑可口， 奶感十足！
连放落去只系灼十秒嘅牛肉都有唔同嘅质感，更带玫瑰花香，认真坚料！
新年前夕， 店家还准备了数款开胃贺年小吃， 别具心思！ 米通炸得香脆， 黑芝麻花生姜糖亦十分别致！
火锅配料方面，我选择了响彻云霄(紫菜响铃)， 这款响铃嘅特别之处就是中间还包著一块紫菜， 第二度好难食到咁特别的响铃架！
打边炉想食得健康啲不妨叫埋日本直送野菜篮！ 野菜篮里面有特大冬菇、 超甜粟米、 金菇、 生菜和唐蒿菜。 大鱼大肉之前食啲蔬菜纤维打打底， 之后就可以安心大吃特吃啦！
平常不太会点餐前菜的我们，见到有海胆阿拉斯加蟹沙律， 又系沙律又有海胆中有而家时令嘅阿拉斯加长脚蟹， 所以我哋都忍唔住叫来食！
估唔到沙律会有咁大碟完全四人份量！ 海胆亦都有半版咁多！ 粒粒甘香鲜甜好好味呀！ 然后在青瓜沙律当中会发现一条又一条的蟹肉丝， 配搭三文鱼粒一齐食特别滋味！
最令人万众期待嘅当然系我们挂住好耐嘅本地手切牛肉(大)啦！
见到那鲜艳欲滴嘅粉红色泽， 以及均匀有致的雪花条纹， 彷佛是樱花片片散落风中的美丽情景一样，超级迷人呢！
那雪花，那肉质，那种在咀内油花和肉香交织的快感， 真系会令人沉迷到一个点！ 尤其那嫩滑的口感彷如吹弹得破的少女肌肤，有着无穷的生命力那种娇嫩，令人不期然沉醉了！
吸收了所有汤和肉的精华的冬菇和粟米真系格外好味呀！
话明系团年冬至饭， 点少得一啲好意头菜名嘅嘢食呢 ！推介这款鲍罗万有煲仔饭！ 唔单止个名好听而且仲超足料！ 有齐鲍鱼青口蚝豉和大虾嘅饭， 食完之后，今年仲唔系包罗万有好事齐来全年都笑哈哈(≧∇≦)
个煲仔饭煮得好香好有镬气， 加埋咁多款海鲜想唔鲜甜都几难喇！
饭粒软硬适中，夹杂著一啲饭焦， 连平时唔多吃饭嘅我都忍唔住食咗两大碗呀！好味！
打边炉又点可以唔整翻杯冰凉冻饮坐阵呢，大红（ 红莓梳打）和 大紫（黑加仑子梳打）就啱晒我心意啦！cheers！
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