麵匠風龍

营业中

休息中

没有得出国的日子，十分怀念家乡，想不到在香港也吃到风味十足的日本拉面。有选择困难的也不用怕，全店只有两款拉面选择，而且也只是汤底有点不一样，我就点了豚骨汤拉面，其实两款汤胆都是一样的，因为全店都是吧枱位，所以整个烹调过程都尽收眼底，很有在日本屋台的感觉，而且天气炎热，吧枱上已备有冰冷的水及茶。拉面好像比较幼，所以每口都吸了浓浓的汤汁，必定要试试汤底，十分十分好喝，第一次香港试到这样高质的汤底。配搭的叉烧十分香口，而且分开另上，不会被汤汁掩盖了味道，十分推介。因店面不大，容纳人数也不多，今天过了午饭时间抵达，前面只有两组人在等，如果下次要在严热天气下在外等候，确实会再三考虑了。