影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
以前有听讲过话呢间拉面好hit? 成日路经都冇特登试，更多时候系半夜，只会对招牌望多几眼。差不多一年前开始晚饭时间会去到佢门口，日日都会装下装下。见佢有时好FULL有时好静。个bar枱格局几吸引。不过都冇的起心肝入去试。终于有次俾一位亲切女仔搲咗入去，又好亲切咁介绍几个set，一试个叉烧，惊为天人。虽然未去到世一，但𠮶种半肥瘦、厚切、淋软、juicy、油脂润感、煎香至刚好，配搭浓猪骨汤底同弹牙拉面，蒜蓉同辣芽菜任夹，仲有有啲太高嘅高脚櫈，适合独食嘅吧枱位，背后墙上嘅挂钩，台上自己斟嘅多冰冰水同冰茶，唔会太嘈嘅音乐适度隔开其他人嘅谈话声音，单丁客人潇洒来去嘅身影…… 全部都太啱feel。替玉大大份都只系加$10！！！！！！！！小龙虾沙律、芥末蚬肉、螺肉小食都好食（够冻）又饱肚，但日式酱偏重咸重甜，反而煎饺感觉更清新。虽然𠮶次之后偶尔帮衬啲叉烧同某些态度都失咗色，（间中有回复少少），但拉面同汤底一直保持高水准。曾以为惊艳叉烧可一不可再，点知近日叉烧状态回勇，终于又好似有返第一次食个「Oiishi」特效出返嚟。然而「人情味」永远都系独一无二嘅。眼神同细处往往显现大分别。只能怀念。记得袋定现金响身。慎防路过想食#只收现金 #strictlycashonly
继续阅读
难得me time出嚟，叫左个虾味噌拉面套餐，汤底浓郁好味👍🏻，叉烧又唔肥唔鞋👍🏻，饺子就不过不失成晚最影响心情既就系个个女收银，又无礼貌又厌世，讲嘢又无尾音，好似欠左佢甘😥
继续阅读
相隔一阵子没吃日式拉面，某日突然兴之所至，前赴一间人气拉面店。我们两人同样选择虾味噌拉面餐，配的是沙律。碗里浮著不少樱花虾、粟米粒、青葱，一块紫菜，以及一颗蛋，叉烧是另上的。味噌汤渗著淡淡的虾香，毫不油腻，可以放心喝。煎叉烧够香口，虽然少肥，肉质却不柴。拉面属幼面，爽爽的没有煮到过腍。最美妙的正是那颗溏心蛋，蛋白涵得入味，中间的蛋黄是流泻出来的，美味程度，不言而喻！两款沙律分别为小龙虾蟹籽和芥末虾：小龙虾蟹籽属于啖啖肉，以紫菜包裹送入口中，食到龙虾肉及粒粒蟹籽的卜卜脆，挺有趣。至于芥末虾是切得细细粒的虾肉混著芥末酱，下面垫底椰菜丝，十分清新，又是另一番境界。单点的煎饺子即煎即上，饺皮薄肉馅足，蘸点汁，被我们瞬间扫个清光！店子提供的食物品项简单，除了豚骨汤拉面之外，我们经已叫尽店内所有食物，认真专注！
继续阅读
湾仔人气拉面！每逢平日午市时间大排长龙，餐厅主打日式拉面。豚骨汤拉面汤底不算浓厚，属于偏清淡的类型，面质软硬适中，木耳丝口感不错，叉烧厚薄适中，整体来说不过不失，不会失望但也说不上惊艳。-🔘 豚骨汤拉面 | hkd$80-🍽️ 食物 | Food: 4/5🌅 环境 | Environment: 4/5💆🏻♂️ 服务 | Service: 4/5💰 价钱 | Price: 4/5📝 总结 | CP Value: 4/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.
继续阅读
就算环境系有啲细同埋只有一行高抬高凳但系都会keep住又快又好味 嘢食都好cheap 嘅状态人都会对你好Do you know that this restaurant it’s small but it’s still keeps the fast time they serve and the food taste good and workers are also really nice to people and it’s also really cheap for a rich man
继续阅读