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2008-09-06
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抵埗时，鸟结糖早已售罄，老板说要买的话，在一点前过来吧。所以这次只能把另一镇店之宝 - 山东核桃酥和中秋才有的山东枣泥月饼买走。枣泥月饼很坠手，饼皮薄薄，烤得金黄金黄，可见馅料份量十足。混了桂花酱和麻油的红枣泥，味道踏实，甜味自然，不油腻，不做作。刚买时，月饼还暖，饼皮脆口，凉了，就变得香香软软，不同口感，吃得同样窝心。核桃酥的直径足有三寸，比枣泥月饼略细。同样，核桃酥亦没有油腻‘立’口的感觉，轻轻盈盈，每啖都会吃到核桃碎粒，是名符其实的松 - 香 - 脆 （过了一夜，仍是），非常可口！店中大姐很是细心，因为月饼刚出炉，千叮万嘱不要盖实盒盖，否则月饼会变坏。饼店因为重建而快将结业，但愿如此好人好手艺，不会就此消失。核桃酥：$10三件枣泥月饼：$50一个 / $180一盒四个
枣泥月饼很坠手，饼皮薄薄，烤得金黄金黄，可见馅料份量十足。混了桂花酱和麻油的红枣泥，味道踏实，甜味自然，不油腻，不做作。刚买时，月饼还暖，饼皮脆口，凉了，就变得香香软软，不同口感，吃得同样窝心。核桃酥的直径足有三寸，比枣泥月饼略细。同样，核桃酥亦没有油腻‘立’口的感觉，轻轻盈盈，每啖都会吃到核桃碎粒，是名符其实的松 - 香 - 脆 （过了一夜，仍是），非常可口！
店中大姐很是细心，因为月饼刚出炉，千叮万嘱不要盖实盒盖，否则月饼会变坏。饼店因为重建而快将结业，但愿如此好人好手艺，不会就此消失。
核桃酥：$10三件
枣泥月饼：$50一个 / $180一盒四个
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