餃子皇 (已結業)

街边挺不起眼的一家小店，敢称“皇”，食客又几多，估味道不差吧，试下！叫了两个$20的饺子套餐，分别是煎韭菜鲜肉饺与蒸素饺各5件，跟餐配豆浆与面（可拣米线、米粉或上海面）。豆浆偏甜，但怕甜豆浆的朋友都尚可接受；又配了不算少量的椰菜与酸白菜，令营养方面加分。米线都算弹牙，份量够足，可是汤底就太咸，并且很重胡椒味，还是不饮为妙。当然重点都还是饺子。煎韭菜鲜肉饺很香口，猪肉比重较大，韭菜就显得少些，但味道也不错；煎得酥脆，但油也不少落。蒸素饺的馅料很足，内有冬菇、粉丝与木耳；馅剁得非常细，比较清淡，配醋食很美味。不过似乎卫生状况堪忧，木耳冬菇洗得不干净，内里有少少砂…食客源源不断，可却只有一名厨子加一名老伯伯侍应，非常忙碌，看不见招呼…不过又是可以理解的，希望老板增加帮手，这样多辛苦呀，客人又经常被忽略。