岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

位于铜锣湾利舞台广场16楼嘅日本料理餐厅净系个望铜锣湾闹市嘅景观已经好正我已经食过好多次，啱啱呢个礼拜六再次庆起黎食今次叫左个九州鱼生饭、北海道三色鱼生饭、吞拿鱼海胆饭九州鱼生丼有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、赤身、带子、虾、海胆、三文鱼籽每样少少，但全部嘅油脂分部都好得宜，鱼油味好香北海道三色丼就有带子、海胆、三文鱼籽有三大块带子，非常鲜甜、大粒厚身非常惊讶嘅系海胆份量极多，比起九州鱼生丼多好多所以如果系钟意食海胆嘅朋友，但又唔想净系食海胆+吞拿鱼咁斋嘅话，应该食呢个北海道三色丼！吞拿鱼海胆饭就净系得吞拿鱼腩碎同海胆老实讲少许失望，因为比起我之前黎食嘅几次，海胆少左好多海胆嘅份量其实只不过系比北海道三色丼多少少但价钱却贵好多....不过好处系，佢会配搭紫菜，用紫菜包饭+海胆更能带出海胆嘅鲜味必须赞嘅系，就算系星期六lunch set无平日星期一至五咁多嘢食其实都仲系好抵食！有个好甜好滑嘅茶碗蒸蛋，同一碗味增汤，同一小碗渍物食完仲有送饮品（柚子蜜、即磨咖啡、奶茶、橙汁或西柚汁），或一杯Haagen Dazs cookie n cream雪糕！为呢餐美味日本刺身料理画上完美句号😋😋