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2009-12-25
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今晚夜了收工，已经晚上十时许，到商场看看有那间食店仍在营业杏花邨地理自成一阁，加上杏花新城闲日晚上是不多区外的访客，所以预计不会有太多店舖开得太夜估不到仍有数间晚上十时后仍然营业，其中一间便是甘味，于是入内一试我对甘味的五谷米饭比较有信心，所以叫了一个猪软骨五谷米饭这是一个套餐来的，除了饭，也有面豉汤、粟米沙律先说面豉汤，淡而无味，用料也不足，豆腐、紫菜只有少许完全是一碗不像样的面豉汤，失败！之后再吃粟米沙律，其实都没有甚么可以评的，只是一碗粟米而已最后要吃猪软骨五谷米饭了五谷米饭用金属锅来盛载著，有利于保温看来这道是冬天御寒的佳品呢！五谷米本身以健康为卖点，米本身的确有点粗糙，但不知为何，吃起来却觉得有点香绵，唔错的猪软骨煮得够淋、够软，实在是名副其实的「软骨」猪软骨与饭之间，铺了一层高丽菜；仿似要将味道较浓的猪软骨，与较淡的饭隔开使五谷米饭可保持其健康的淡味，而不至于被覆盖在饭上的其他菜肴掩盖了味道这个安排实在有点意思！加上美味的烧汁，这样便构成一锅猪软骨五谷米饭了今晚的总算是令我满意的一餐结账时，已经十时半有多，但店内仍有三五台客
杏花邨地理自成一阁，加上杏花新城闲日晚上是不多区外的访客，所以预计不会有太多店舖开得太夜
估不到仍有数间晚上十时后仍然营业，其中一间便是甘味，于是入内一试
我对甘味的五谷米饭比较有信心，所以叫了一个猪软骨五谷米饭
这是一个套餐来的，除了饭，也有面豉汤、粟米沙律
先说面豉汤，淡而无味，用料也不足，豆腐、紫菜只有少许
完全是一碗不像样的面豉汤，失败！
之后再吃粟米沙律，其实都没有甚么可以评的，只是一碗粟米而已
最后要吃猪软骨五谷米饭了
五谷米饭用金属锅来盛载著，有利于保温
看来这道是冬天御寒的佳品呢！
五谷米本身以健康为卖点，米本身的确有点粗糙，但不知为何，吃起来却觉得有点香绵，唔错的
猪软骨煮得够淋、够软，实在是名副其实的「软骨」
猪软骨与饭之间，铺了一层高丽菜；仿似要将味道较浓的猪软骨，与较淡的饭隔开
使五谷米饭可保持其健康的淡味，而不至于被覆盖在饭上的其他菜肴掩盖了味道
这个安排实在有点意思！
加上美味的烧汁，这样便构成一锅猪软骨五谷米饭了
今晚的总算是令我满意的一餐
结账时，已经十时半有多，但店内仍有三五台客
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