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2019-12-09
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铜锣湾多餐厅系人都知，但揾间有文青feel都唔易，有朋友介绍名店坊有间好有文青feel嘅coffee shop,于是去试吓。平时经过都留意唔到，原来呢度楼上有间coffee shop,楼下嘅摆设似家私店。望一望餐牌都有几多款式，有日式又有西式食物，我叫咗2款main course试一试。松叶蟹肉饭配炸软壳蟹-劲大只原只软壳蟹，非常吸睛，炸到脆卜卜，而入面仲保持juice,而个饭有沙律酱捞过，仲有劲多蟹子同蟹肉加埋半熟温泉蛋捞埋d饭一齐食，好match,劲好食。煎肉眼排配日式青葱牛肉汁-牛排煎到啱啱好，完全冇overcook,肉质好嫩滑，仲保持好多肉汁，捞埋d秘制酱汁同惹丝，好有西日crossover feel。仲叫咗2杯特饮，Uji matcha latte同70% Peru chocolate ,抹茶latte好creamy,劲多奶泡沫mix埋劲浓抹茶，饮落劲滑同劲浓抹茶味，而朱古力因为选择咗70%浓度，所以非常浓郁，应该加咗奶一齐调制，所以都好creamy。最last紧系要叫个甜品做结尾啦，选择咗法式焦糖班戟，上面一层脆脆地嘅焦糖喺面，好香焦糖味，下面有3块厚厚嘅班戟，仲有类似吉士
平时经过都留意唔到，原来呢度楼上有间coffee shop,楼下嘅摆设似家私店。
望一望餐牌都有几多款式，有日式又有西式食物，我叫咗2款main course试一试。
松叶蟹肉饭配炸软壳蟹-劲大只原只软壳蟹，非常吸睛，炸到脆卜卜，而入面仲保持juice,而个饭有沙律酱捞过，仲有劲多蟹子同蟹肉加埋半熟温泉蛋捞埋d饭一齐食，好match,劲好食。
煎肉眼排配日式青葱牛肉汁-牛排煎到啱啱好，完全冇overcook,肉质好嫩滑，仲保持好多肉汁，捞埋d秘制酱汁同惹丝，好有西日crossover feel。
仲叫咗2杯特饮，Uji matcha latte同70% Peru chocolate ,抹茶latte好creamy,劲多奶泡沫mix埋劲浓抹茶，饮落劲滑同劲浓抹茶味，而朱古力因为选择咗70%浓度，所以非常浓郁，应该加咗奶一齐调制，所以都好creamy。
最last紧系要叫个甜品做结尾啦，选择咗法式焦糖班戟，上面一层脆脆地嘅焦糖喺面，好香焦糖味，下面有3块厚厚嘅班戟，仲有类似吉士嘅汁夹埋一齐食，真系好正。
餐厅出面仲有d咖啡同精品可以买，我买咗d咖啡返屋企慢慢叹，价钱又唔贵。
张贴
