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2022-12-10
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呢间拉面之前已经食过好几次😋当时听朋友讲呢间拉面店系一位日本人开既餐厅🤩所以拉面既味道可能地道D,浓郁D👍我今日又再带其他未食过既朋友仔黎一尝地道拉面既味道啦啦啦🥳呢度既拉面汤底总共有🖐️款,不过全部都系浓厚鸡白汤做主要汤底,有别于其他拉面店用既猪骨汤底。之前就食开辛之味增汤🤤🤤今次试下新款式,而每款拉面都附有味玉🥚(温泉蛋),洋葱🧅、京葱、锦爽鸡腿肉。讲下个味玉先,系超正👍睇相就知道超流心,好滑好香; 锦爽鸡腿肉,一食就只能用爽滑兼弹牙形容,同埋一食就知系鸡腿肉😂而且鸡味浓,好吸引。翡翠浓汤冷沾面 $88一上菜,我见到碗汤系绿色既😂,就同朋友仔讨论究竟用咩整既,会唔会系菜汤黎?但用咩菜呢🧐🧐系强烈好奇心既驱使下,我走左去问老板。老板话呢一碗主要系用菠菜、葱、蒜、洋葱加埋搅碎,再加入其他唔同蔬菜一齐熬制而成🤩饮落去,系有好浓厚既菜味,但完全无草青味,系好饮既👍连平时食饭讲明走绿既朋友仔,都话系好饮既。但我个人就比较中意下面既虾汤多D😋沾面小知识:沾面有分冷、热,而汤底会较拉面汤浓,但相对都会咸D。海老(虾🍤)味增冷沾面 $90睇相都知海老味浓啦,超多樱花虾,好正,净系见到D虾都觉得啖汤好
呢度既拉面汤底总共有🖐️款,不过全部都系浓厚鸡白汤做主要汤底,有别于其他拉面店用既猪骨汤底。之前就食开辛之味增汤🤤🤤
今次试下新款式,而每款拉面都附有味玉🥚(温泉蛋),洋葱🧅、京葱、锦爽鸡腿肉。讲下个味玉先,系超正👍睇相就知道超流心,好滑好香; 锦爽鸡腿肉,一食就只能用爽滑兼弹牙形容,同埋一食就知系鸡腿肉😂而且鸡味浓,好吸引。
翡翠浓汤冷沾面 $88
一上菜,我见到碗汤系绿色既😂,就同朋友仔讨论究竟用咩整既,会唔会系菜汤黎?但用咩菜呢🧐🧐系强烈好奇心既驱使下,我走左去问老板。
老板话呢一碗主要系用菠菜、葱、蒜、洋葱加埋搅碎,再加入其他唔同蔬菜一齐熬制而成🤩
饮落去,系有好浓厚既菜味,但完全无草青味,系好饮既👍连平时食饭讲明走绿既朋友仔,都话系好饮既。但我个人就比较中意下面既虾汤多D😋
沾面小知识:沾面有分冷、热,而汤底会较拉面汤浓,但相对都会咸D。
海老(虾🍤)味增冷沾面 $90
睇相都知海老味浓啦,超多樱花虾,好正,净系见到D虾都觉得啖汤好浓😋😋。饮落去真系好香。超级中意虾汤既我,系一啖接一啖,正!(不过我之后饮左好多杯水😂😂因为沾面既汤真真系比拉面汤浓缩D。)
黑松露浓汤热拉面 $ 108
离远已经闻到好大阵黑松露既味道😍😍但上菜既时候,碗汤又唔会黑卒卒,Keep住系奶白奶白🤩饮落去好香,同埋饮得出有杂菌味👍我个人觉得杂菌同黑松露真系Perfect Match,所以无放错料🤤🤤
点解我会知晒三款既口味?无错!我三款都有好认真试,三款都饮过🤣🤣
再加✌️款小食,包括:
鸡肉丸子4粒 $20
好似IKEA既丸子🍡好好食。
饺子5件 $22
卖相好靓,味道都几好🤓但稍微淋左少少,如果再煎到脆身D,口感会更好。
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