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2015-05-29
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呢几日去咗我朋友家小住，顺便去参观—下会所和吃晚饭。餐厅布置得清雅简约，外厅有泳池景，内厅可观看电视。这餐厅可选择中餐或西餐，亦可以同枱中西餐共用，自由配搭，我们三人选了个自选三𩠌—汤或四𩠌套餐，平日星期—至五$228，假日就$268。可在餐牌任选菜式，如所选的𩠌菜是高过$55，便要补回差价。我们今次选了四𩠌享用。^ 以上系餐牌烧汁杂菌炒鸡球($58，即需补$3差价) 这个是我朋友至爱推介，那些鸡脾菇和鲜冬菇很香，应事先泡过油的，鸡肉也很滑，味道配搭得很好，真不错。镇江醋猪扒($62，需补$7)，这个也是我朋友每次必选，酸甜适中，令人开胃，肉质腍滑。清蒸红鲔($65)，蒸的时间掌握得很好，肉滑兼少骨，很正。虾干粉丝杂菜煲($55)，有肉必需要有菜，这个𩠌虽然普普通通，但是和其它𩠌是最佳配搭。内里都有三四种菜，清得来好味。今日是平日，还有红荳沙送，都很香甜，不过又唔会太甜。套餐已包4碗饭，吃得我们三人过饱了。只用清茶是不收茶钱的，又免加—。不过只有加州花园住客和带来的宾客才可受惠。
^ 以上系餐牌
烧汁杂菌炒鸡球($58，即需补$3差价) 这个是我朋友至爱推介，那些鸡脾菇和鲜冬菇很香，应事先泡过油的，鸡肉也很滑，味道配搭得很好，真不错。
镇江醋猪扒($62，需补$7)，这个也是我朋友每次必选，酸甜适中，令人开胃，肉质腍滑。
清蒸红鲔($65)，蒸的时间掌握得很好，肉滑兼少骨，很正。
虾干粉丝杂菜煲($55)，有肉必需要有菜，这个𩠌虽然普普通通，但是和其它𩠌是最佳配搭。内里都有三四种菜，清得来好味。
今日是平日，还有红荳沙送，都很香甜，不过又唔会太甜。套餐已包4碗饭，吃得我们三人过饱了。只用清茶是不收茶钱的，又免加—。不过只有加州花园住客和带来的宾客才可受惠。张贴
