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今晚同家人一齐食晚饭,所以就揾左一间中菜食下,叫左几款菜,味道不错,食材也新鲜,呢度除咗有中菜之外,原来都仲有埋串烧食!1. **八珍玉子豆腐煲**:这道豆腐煲以及多种食材搭配绵滑的豆腐,口感细腻。食材有叉烧、烧肉、菌类等,融合多种调味,让豆腐吸收了丰富的风味。2. **椒盐鱿鱼**:椒盐鱿鱼外酥内嫩,香脆的外皮中包裹著鲜嫩的鱿鱼肉。搭配的椒盐香料增添了风味,让每一口都充满了香气。3. **清蒸贵花鱼**:清蒸贵花鱼保持了鱼肉的鲜美,搭配简单的葱花和酱油,让鱼的原汁原味得以充分展现。鱼肉嫩滑,汤汁清爽,非常适合搭配白饭。4. **串烧鸡软骨**:串烧鸡软骨外焦内嫩,肉质弹牙,味道独特。这道菜品的口感十分丰富,既有嚼劲又不油腻,非常适合作为下酒小菜,还有其他串物选择。5. **豆腐枝竹火腩煲**:这道火腩煲以豆腐和枝竹为主料,搭配香气四溢的火腩,口感丰富。火腩的油脂与豆腐的滑嫩形成完美的对比。6. **生菜牛腩煲**: 生菜牛腩煲将嫩滑的牛腩与清爽的生菜结合,牛腩经过慢炖,肉质软嫩,汤汁浓郁,搭配生菜的清新口感,让整道菜品充满层次感。
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今晚同家人一齐食晚饭,所以就揾左一间中菜食下,叫左几款菜,味道不错,食材也新鲜,呢度除咗有中菜之外,原来都仲有埋串烧食!

1. **八珍玉子豆腐煲**:
这道豆腐煲以及多种食材搭配绵滑的豆腐,口感细腻。食材有叉烧、烧肉、菌类等,融合多种调味,让豆腐吸收了丰富的风味。
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2. **椒盐鱿鱼**:
椒盐鱿鱼外酥内嫩,香脆的外皮中包裹著鲜嫩的鱿鱼肉。搭配的椒盐香料增添了风味,让每一口都充满了香气。
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3. **清蒸贵花鱼**:
清蒸贵花鱼保持了鱼肉的鲜美,搭配简单的葱花和酱油,让鱼的原汁原味得以充分展现。鱼肉嫩滑,汤汁清爽,非常适合搭配白饭。

4. **串烧鸡软骨**:
串烧鸡软骨外焦内嫩,肉质弹牙,味道独特。这道菜品的口感十分丰富,既有嚼劲又不油腻,非常适合作为下酒小菜,还有其他串物选择。
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5. **豆腐枝竹火腩煲**:
这道火腩煲以豆腐和枝竹为主料,搭配香气四溢的火腩,口感丰富。火腩的油脂与豆腐的滑嫩形成完美的对比。
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6. **生菜牛腩煲**:
生菜牛腩煲将嫩滑的牛腩与清爽的生菜结合,牛腩经过慢炖,肉质软嫩,汤汁浓郁,搭配生菜的清新口感,让整道菜品充满层次感。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食