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2021-04-15
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上次系湾仔返工,朋友介绍我食呢间lunch,话环境好价钱又唔贵,试过一次真系唔错,就试吓佢个晚餐。先叫左个茉莉茶香烟熏白鸽胸沙律,感觉白鸽胸比鸭胸更滑,更有肉味,而沙律就好清新。焗原只带子伴薯蓉,想讲个摆盘超靓,喺沙滩嘅感觉,好好打卡,而且味道都相当唔错,估唔到个带子咁大只!意式泡沫黑松露野菌汤配炸豆腐串,呢个汤系我觉得全晚之中最好味嘅一道菜之一,首先真系好似杯野饮,热度好够,入边有粒粒蘑菇同黑松露,好香好浓郁,我将啲炸豆腐放入个汤度食,成件事又升华左。主菜方面,叫左烧西班牙橡果黑毛猪配苹果蓉,唔知点解我觉得好似牛,一样好浓肉味,唔似雪藏肉,好厚身,唔会un,而且配埋苹果蓉食,酸酸地好开胃,又解左油腻感。跟住叫左个酥皮蜜糖鹅肝烟鸭胸批,成个外表好似威灵顿牛扒,相信系用咗好多手工做成,切开完全唔会散,鹅肝亦比得相当大方,多重口感,觉得好好食!配埋杂莓酱令到无咁干身,配搭得几好!女仔有个甜品胃是真的,一口气叫左两个甜品,Tiramisu 味道不过不失,好浓酒味,值得一提系好似盆栽,几可乱真,打卡打卡!心太软配雪糕呢个配搭根本就冇得输,而且个流心相当完美,令到我呢餐都相当完美咁结束。
上次系湾仔返工,朋友介绍我食呢间lunch,话环境好价钱又唔贵,试过一次真系唔错,就试吓佢个晚餐。
先叫左个茉莉茶香烟熏白鸽胸沙律,感觉白鸽胸比鸭胸更滑,更有肉味,而沙律就好清新。
焗原只带子伴薯蓉,想讲个摆盘超靓,喺沙滩嘅感觉,好好打卡,而且味道都相当唔错,估唔到个带子咁大只!
意式泡沫黑松露野菌汤配炸豆腐串,呢个汤系我觉得全晚之中最好味嘅一道菜之一,首先真系好似杯野饮,热度好够,入边有粒粒蘑菇同黑松露,好香好浓郁,我将啲炸豆腐放入个汤度食,成件事又升华左。
主菜方面,叫左烧西班牙橡果黑毛猪配苹果蓉,唔知点解我觉得好似牛,一样好浓肉味,唔似雪藏肉,好厚身,唔会un,而且配埋苹果蓉食,酸酸地好开胃,又解左油腻感。
跟住叫左个酥皮蜜糖鹅肝烟鸭胸批,成个外表好似威灵顿牛扒,相信系用咗好多手工做成,切开完全唔会散,鹅肝亦比得相当大方,多重口感,觉得好好食!配埋杂莓酱令到无咁干身,配搭得几好!
女仔有个甜品胃是真的,一口气叫左两个甜品,Tiramisu 味道不过不失,好浓酒味,值得一提系好似盆栽,几可乱真,打卡打卡!
心太软配雪糕呢个配搭根本就冇得输,而且个流心相当完美,令到我呢餐都相当完美咁结束。
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