豊勝手丼 (已結業)

@铜锣湾放工同朋友去咗「豊胜手丼」食日本嘢，好耐冇食啦！呢到嘅食物质素唔错，价钱都合理。装修好精致，有去咗日本嘅感觉。丰盛刺身盛合$288Salmon, Sea Urchin, Red Shrimp, Tuna, Bloody Clam, 一份有十二件，摆盘都好靓！影相一流啦！三文鱼都油脂感好充足，同啲高级食材都有得挥！海鲜五色丼$248Salmón, Yellow Tail, Red Shrimp, Scallop, Purple Sea Urchin 啲鱼嘅用料新鲜，我最中意粒带子嘅鲜味！个饭系日本米加咗啲醋，食落好烟韧。生烧鳗鱼$198鳗鱼烧得好香，个表面仲好脆卜卜添。同平时照烧嘅感觉好唔同，又几好食！岩盐烧安格斯肉眼$188我地叫多咗块排，有好多蛋白质！肉质鲜嫩多汁，岩盐令佢嘅香味更加突出。唔会太熟，口感一流。波子汽水$36童年回忆梗系要叫嚟饮下，一样咁好饮。感觉返晒黎！信州苹果梳打$36苹果汁好香，偏甜。