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2023-04-12
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今日跟朋友去黄金海岸阳光与海滩，可惜太阳伯伯是日休息…..既然来到都周围行下食下，同样开心，别影响放假心情。适逢假期，黄金海岸广场设了巿集，又得玩又有得买，都几热闹！行完就去觅食，原来广场内都有不同菜式选择，中日英美德都有，还有酒吧、茶记、快餐店等，今日我们就拣了一间居酒屋。设有室内和室外两个用餐区，室外悠闲写意，室内就很有气氛。内里装潢好有特色，是中日式的居酒屋，泊墙设有几张二至四人枱，中间则有几张两人高枱，还有一个开放式的水吧枱。中午时间有午巿套餐、单点菜式、二及四人套餐和饮品供应，我俩在十款午巿套餐中各选一份一起共享。******************************每客午巿套餐均配味噌汤和渍物 ($0/跟餐)，味噌汤热度十足，内有不少油扬条和滑嘟嘟的昆布，味道刚好，不会太重口味，再伴着又爽脆又酸咪咪的黄萝卜渍物同吃，配搭更佳。******************************接着热辣辣的寿喜烧生牛肉干葛丝配赞岐乌冬Sukiyaki Raw Beef Senkuzu Kiri Paired With Sanuki Udon（$158）随即上枱，吃前先拌匀生鸡蛋
适逢假期，黄金海岸广场设了巿集，又得玩又有得买，都几热闹！行完就去觅食，原来广场内都有不同菜式选择，中日英美德都有，还有酒吧、茶记、快餐店等，今日我们就拣了一间居酒屋。
设有室内和室外两个用餐区，室外悠闲写意，室内就很有气氛。内里装潢好有特色，是中日式的居酒屋，泊墙设有几张二至四人枱，中间则有几张两人高枱，还有一个开放式的水吧枱。
中午时间有午巿套餐、单点菜式、二及四人套餐和饮品供应，我俩在十款午巿套餐中各选一份一起共享。******************************
味噌汤和渍物
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味噌汤
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寿喜烧生牛肉干葛丝配赞岐乌冬
$158
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接着热辣辣的寿喜烧生牛肉干葛丝配赞岐乌冬Sukiyaki Raw Beef Senkuzu Kiri Paired With Sanuki Udon（$158）随即上枱，吃前先拌匀生鸡蛋，亦将色泽红润的生牛涮一涮熟。
全锅用料丰富，除了有鲜嫩兼牛味香浓的牛肉片外，还有大量清爽的蔬菜、爽口的菇菌、油扬、滑嘟嘟的干葛丝和爽弹的魔芋，份量相当足！最喜欢用甜甜地的寿喜烧汁拌入又白滑又弹牙的赞岐乌冬中同吃，更添美味！******************************
一人前串烧定食配日本珍珠
$148
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再来一人前串烧定食配日本珍珠 Skewers Set With Japanese Rice ($148)，同样丰富吸引。共有六款食材，肉类和蔬菜各占一半，达致均衡饮食，赞！每支串烧都得岩岩好，烧至外表带少少焦㶶，吃落有稍稍焦香，好有风味！圆碌碌车厘茄串大大粒，甜美爆汁；大啡菇串又爽口又存有菇汁，菇味香浓，正！烧菠萝入口暖暖地，极美甜多汁，好食！
轮到肉类，三款都调好味，味道刚好，不失肉的原味，正！烧牛粒串嫩口兼牛味香浓；厚切日本黑豚串都真是挺厚身，肉质有咬口，肉中夹杂少许油脂，吃落好有油香；鸡中翼串则皮脆肉嫩。******************************
明太子烧玉子
$38
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再追加一客两件明太子烧玉子（+$38/跟餐价）。鲜黄的烧玉子淋上明太子酱，再加了些晶莹剔透的鱼籽，配上些葱花，卖相很吸引！挟开厚厚的玉子，见到一层层，挺滑兼富蛋香，配埋明太子酱和鱼籽同吃，鲜香微辣，配搭美味！******************************
热柚子菊花茶
$25
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热自家酿西柚柠檬蜜配话梅伯爵茶
$25
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再细阅餐牌，竟然有些菜式是中日西crossover，例如鳗鱼煲仔饭、豚肉生姜煲仔饭、鲑鱼忌廉海鲜炒乌龙面等，其实它是一间好有特色的居酒屋，好值得一试！
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