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2023-10-21
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今晚约咗朋友食生日饭， 咁啱行开CWB，咁就想同佢揾间静静地嘅餐厅去庆祝。 见到呢间餐厅嘅装修都几靓 ，咁为咗同佢庆祝生日，咁就拣咗呢一间，我哋叫咗以下：首先是西班牙八爪鱼薯仔沙律，这道沙拉结合了嫩煮的八爪鱼和炸脆的薯仔，配上清爽的沙拉酱，拥有丰富的口感和鲜美的海鲜风味。接下来是西班牙海鲜饭，这道菜以米饭为主料，加入丰富的海鲜，如虾、蚌、青口等，经过用番红花调味的汤汁煮熟，使米饭吸收了海鲜的鲜味，每一口都带著浓郁的海洋风味。香脆甜椒煎蟹膏蟹饼北海道黑蟹子，这道菜结合了香脆甜椒的香气和蟹膏的丰润口感，再加上北海道黑蟹子的鲜美，形成了一款独特且美味的蟹饼。姜味橙香酱西班牙黑毛猪鞍架，这道菜使用了西班牙黑毛猪的鞍架部位，以姜味橙香酱调味，烤至肉质鲜嫩多汁，搭配丰富的香气和口感，绝对是一道令人垂涎的猪肉料理。脆炸鸡中翼五只，这道菜以鸡中翼为主料，经过炸至外酥内嫩，搭配适度的调味料，带来一份美味的鸡肉小吃，无论是作为点心还是主菜都非常适合。最后是自家制西班牙流心巴斯克蛋糕，这款蛋糕外层酥脆，内心湿润且带有流心口感，融合了香味和甜味，绝对是一道令人愉悦的甜点选择。这个菜单展示了西班牙烹饪的丰富多样
首先是西班牙八爪鱼薯仔沙律，这道沙拉结合了嫩煮的八爪鱼和炸脆的薯仔，配上清爽的沙拉酱，拥有丰富的口感和鲜美的海鲜风味。
接下来是西班牙海鲜饭，这道菜以米饭为主料，加入丰富的海鲜，如虾、蚌、青口等，经过用番红花调味的汤汁煮熟，使米饭吸收了海鲜的鲜味，每一口都带著浓郁的海洋风味。
香脆甜椒煎蟹膏蟹饼北海道黑蟹子，这道菜结合了香脆甜椒的香气和蟹膏的丰润口感，再加上北海道黑蟹子的鲜美，形成了一款独特且美味的蟹饼。
姜味橙香酱西班牙黑毛猪鞍架，这道菜使用了西班牙黑毛猪的鞍架部位，以姜味橙香酱调味，烤至肉质鲜嫩多汁，搭配丰富的香气和口感，绝对是一道令人垂涎的猪肉料理。
脆炸鸡中翼五只，这道菜以鸡中翼为主料，经过炸至外酥内嫩，搭配适度的调味料，带来一份美味的鸡肉小吃，无论是作为点心还是主菜都非常适合。
最后是自家制西班牙流心巴斯克蛋糕，这款蛋糕外层酥脆，内心湿润且带有流心口感，融合了香味和甜味，绝对是一道令人愉悦的甜点选择。
这个菜单展示了西班牙烹饪的丰富多样性和独特风味，无论是海鲜、猪肉还是鸡，每一道菜都以新鲜的食材和精湛的烹饪技巧呈现。值得一试！
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