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2023-06-09
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最近留意到一间个名几特别嘅居酒屋,于是就约朋友去试下前菜:分别有胡麻酱沙律同埋萝卜牛舌,沙律上面有一串海葡萄,第一次试,个口感都几得意。另外牛舌既味道已经渗左入萝卜入面,好正是日精选刺身:个日既刺身系黑曹以,基本上有啲乜嘢鱼料系新鲜返货,就会提供𠮶一样做刺身,今次系呢款白身鱼,卖相完全无可挑剔,鱼味比较淡,所以师傅用咗比较淡嘅酸汁去突显返佢嘅味道,鱼肉烟韧有赵口,配普通豉油同wasabi亦系相当不错海胆军舰:入口觉得相当甜,本身我系好中意食海胆,呢2件冇明矾味👍👍证明海胆质素唔错,份量亦都好足够厚烧牛舌芯:好厚所以要花d时间嘴嚼,调味恰当,个芯又好嫩,重牛味鸡翼:就咁用盐烧已经好好味,入面嫩滑多汁明太子玉子烧:熟食之中觉得最好食!个蛋卷中间有大量明太子,入口就觉得几甜,上面仲淋左辛辣嘅明太子沙律酱,好滋味
前菜:分别有胡麻酱沙律同埋萝卜牛舌,沙律上面有一串海葡萄,第一次试,个口感都几得意。另外牛舌既味道已经渗左入萝卜入面,好正
是日精选刺身:个日既刺身系黑曹以,基本上有啲乜嘢鱼料系新鲜返货,就会提供𠮶一样做刺身,今次系呢款白身鱼,卖相完全无可挑剔,鱼味比较淡,所以师傅用咗比较淡嘅酸汁去突显返佢嘅味道,鱼肉烟韧有赵口,配普通豉油同wasabi亦系相当不错
海胆军舰:入口觉得相当甜,本身我系好中意食海胆,呢2件冇明矾味👍👍证明海胆质素唔错,份量亦都好足够
厚烧牛舌芯:好厚所以要花d时间嘴嚼,调味恰当,个芯又好嫩,重牛味
鸡翼:就咁用盐烧已经好好味,入面嫩滑多汁
明太子玉子烧:熟食之中觉得最好食!个蛋卷中间有大量明太子,入口就觉得几甜,上面仲淋左辛辣嘅明太子沙律酱,好滋味
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