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2023-12-13
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今日想介绍呢间超有特色嘅拉面店顶立，虽然主打拉面但更加出名咖啡☕️ 餐厅老板一身里原宿打扮，对咖啡配对拉面及味道互相配搭嘅坚持，真系要讲个‘服’字😎 呢餐除咗色香味既满足，仲有感受同体验😌 以前知道酒同食物会互相影响，今次可以试到咖啡同拉面嘅关系，真系觉得好有趣同有型😎首先餐厅会问你饮咖啡定茶，饮咖啡食嘅menu系会唔同😊 餐厅主打三款恒常有嘅拉面，天地海， 代表鸡白汤，豚骨汤同虾汤🤩 如果饮咖啡先可以叫佢嘅期间限定，今日系鸡白干贝🤩 套餐都有唔同嘅选择，我哋两个都拣左咖啡， 配嘅甜品方面其中一个仲加咗钱升级添😍🌟Cold Brew一上枱俾佢个杯吸引咗，有自家嘅logo，闲谈之间知道佢哋创立嘅品牌叫Damn＜顶立＞， 佢哋嘅咖啡师来头都唔细，喺咖啡呢个行业打滚咗十几年👍 Cold Brew味道层次丰富，由酸味到甜味，非常唔错🥰 🌟地豚骨拉面有脂肪，蛋白质及氨基酸，会令到咖啡味道产生变化，绝对饮得出，非常有趣😎 但我反而觉得拉面都俾咖啡影响到个味道，带出咗鲜甜味😌 而且鸡肉非常嫩滑，整体感觉好正👍🌟期间限定鸡白干贝鸡白汤甜味比较丰富，最特别佢有个鲜味波波，系由唔同嘅海鲜精华组成，令到成个拉
首先餐厅会问你饮咖啡定茶，饮咖啡食嘅menu系会唔同😊 餐厅主打三款恒常有嘅拉面，天地海， 代表鸡白汤，豚骨汤同虾汤🤩 如果饮咖啡先可以叫佢嘅期间限定，今日系鸡白干贝🤩 套餐都有唔同嘅选择，我哋两个都拣左咖啡， 配嘅甜品方面其中一个仲加咗钱升级添😍
🌟Cold Brew
一上枱俾佢个杯吸引咗，有自家嘅logo，闲谈之间知道佢哋创立嘅品牌叫Damn＜顶立＞， 佢哋嘅咖啡师来头都唔细，喺咖啡呢个行业打滚咗十几年👍 Cold Brew味道层次丰富，由酸味到甜味，非常唔错🥰
🌟地
豚骨拉面有脂肪，蛋白质及氨基酸，会令到咖啡味道产生变化，绝对饮得出，非常有趣😎 但我反而觉得拉面都俾咖啡影响到个味道，带出咗鲜甜味😌 而且鸡肉非常嫩滑，整体感觉好正👍
🌟期间限定鸡白干贝
鸡白汤甜味比较丰富，最特别佢有个鲜味波波，系由唔同嘅海鲜精华组成，令到成个拉面鲜味升华咗好多🤩 当然一啖咖啡一啖面，慢慢嘅味道变化都系好明显，赞👍
🌟昭和风硬布丁
职员透露个食谱系参考返日本布丁仙人， 用咗cream cheese真系唔同D，我好钟意🥰
🌟tiramisu
加钱选购嘅甜品，即叫即做，带少少脆身，味道香浓👍
同职员一路食一路倾，发现呢间拉面店真系一啲都唔普通👍 拉面店唔会做好耐，可能迟啲佢发现到一啲食物同咖啡产生更好嘅效果，随时都可能会变菜式😆 所以咁好嘅拉面大家真系要珍惜，把握时间嚟试下🥰 职员仲透露佢哋将会去日本开餐厅，主打咖啡，将顶立呢个品牌冲出香港，真系型到爆灯🌟 仲即场介绍埋佢呢个品牌嘅衫同其他产品，即刻吸引咗我同隔离嘅食客一齐讲： 加油！日本见😎 个feel真系好正😆 餐厅有社交平台，大家可以follow下㖞😎
张贴
