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2014-07-27
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这是我的第一片食评，就供献给你啦，香港乌贼中心。在facebook见友人于此处打咭，就是店名很有趣，所以立即记下来，第一时间约人来试。店子位于登龙街，在街头血拼买了几件运动衣后，再去开大餐，很方便。店家有一大乌贼鱼缸在正中心，我们就坐对面，一直看著乌贼游来游去，很写意。友人是潜水高手，解释了乌贼怎样向前向后游和习性，鱼儿则不能向后游。店员亦加入讨论，告诉我红色和白色乌贼的分别，我比较井底之蛙 第一次来，还是贪心点叫set$ 598+10%，试足全部美食。这是厨师发板的，每天不同。另外点了梅酒，餐牌没有的，但照点就可以了。梅味淡淡的。今天的有煮鲍鱼，用面豉煮的，味道很新鲜，第一次试这鲍鱼煮法，口感亦好。主角刺身拼盘来到，乌贼很爽口，半透明的较有乌贼鲜味，其他鱼类和贝类刺身也很不俗，但2人分量也太多了，始终乌贼滑滑的很饱肚。乌贼脚炸了另上。第三道是鳗鱼。有少少像咸鱼味道，很软身。我还是喜欢吃蒲烧 再来是烧鱼。今天是喜之次。竟然撞正我很喜欢的喜之次，太太太好了。友人嘴尖，也很赞赏这条烧鱼。之后是乌贼脚天妇罗，一小碟，比炸好吃。没有空间放相片。吃完天妇罗，就到日本野菜。本人一向不吃粟米，但
在facebook见友人于此处打咭，就是店名很有趣，所以立即记下来，第一时间约人来试。店子位于登龙街，在街头血拼买了几件运动衣后，再去开大餐，很方便。
店家有一大乌贼鱼缸在正中心，我们就坐对面，一直看著乌贼游来游去，很写意。友人是潜水高手，解释了乌贼怎样向前向后游和习性，鱼儿则不能向后游。店员亦加入讨论，告诉我红色和白色乌贼的分别，我比较井底之蛙
第一次来，还是贪心点叫set$ 598+10%，试足全部美食。这是厨师发板的，每天不同。另外点了梅酒，餐牌没有的，但照点就可以了。梅味淡淡的。
今天的有煮鲍鱼，用面豉煮的，味道很新鲜，第一次试这鲍鱼煮法，口感亦好。
主角刺身拼盘来到，乌贼很爽口，半透明的较有乌贼鲜味，其他鱼类和贝类刺身也很不俗，但2人分量也太多了，始终乌贼滑滑的很饱肚。乌贼脚炸了另上。
第三道是鳗鱼。有少少像咸鱼味道，很软身。我还是喜欢吃蒲烧
再来是烧鱼。今天是喜之次。竟然撞正我很喜欢的喜之次，太太太好了。友人嘴尖，也很赞赏这条烧鱼。
之后是乌贼脚天妇罗，一小碟，比炸好吃。没有空间放相片。吃完天妇罗，就到日本野菜。本人一向不吃粟米，但侍应一再强调粟米是生的，友人说甜和脆得像熟的，所以我也一试。哗，完全反转我生熟粟米的概念。
最后是一道茶渍饭。饱得吃不下去。吃了足足三小时啊。
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