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2010-12-04
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友人睇完"饮食男女"介绍之后就嚷著要试. 打去book 枱, 店主话无得book, 唯有选平日, 希望唔驶等啦....驾车去非常方便, 附近o既停车场都系 $8 一个钟.晚上7:30 去到, 好彩行快一步, 最尾一张枱俾我地坐o左.我地选择o左"打边炉 + 烧烤"汤底叫o左"饮食男女"既推介, 原条大眼鸡蕃茄薯仔汤 因为个瓦煲唔系太大, 放o左d 汤底料都差唔多full 晒, d 汤又未变白, 唯有烧住o野食先...烧烤方面, 叫o左:元贝4只, 呢个系最容易烧o既, 见到佢呕白泡, 就差唔多可以食, 几新鲜.蚬一份 好鲜甜, 但份量超少, 得7只, 1只死o左, 无开口, 有1只开o既时候自杀, 丢o左落d炭度.....其实好危险, o系d 蚬熟o既时候, 佢地会自动弹开, 里面d 水同壳会弹住出o黎, 搅到我地要闪被鸡翼, 一份得2只, 贵! 无乜特别鱿鱼干, 店员会俾个网夹o黎夹住烧, 但好快就烧到黑晒. 白鳝片, 又系份量少, 个4片, 烧完加d honey, 正呀 ~打边炉方面: 推介o既有: 原条大眼鸡蕃茄薯仔汤 $58, 好似自己屋企煲一样, 等到d 汤变白色, 好鲜甜
打去book 枱, 店主话无得book, 唯有选平日, 希望唔驶等啦....
驾车去非常方便, 附近o既停车场都系 $8 一个钟.
晚上7:30 去到, 好彩行快一步, 最尾一张枱俾我地坐o左.
我地选择o左"打边炉 + 烧烤"
汤底叫o左"饮食男女"既推介, 原条大眼鸡蕃茄薯仔汤
因为个瓦煲唔系太大, 放o左d 汤底料都差唔多full 晒, d 汤又未变白, 唯有烧住o野食先...
烧烤方面, 叫o左:
元贝4只, 呢个系最容易烧o既, 见到佢呕白泡, 就差唔多可以食, 几新鲜.
蚬一份
好鲜甜, 但份量超少, 得7只, 1只死o左, 无开口, 有1只开o既时候自杀, 丢o左落d炭度.....
其实好危险, o系d 蚬熟o既时候, 佢地会自动弹开, 里面d 水同壳会弹住出o黎, 搅到我地要闪被
鸡翼, 一份得2只, 贵! 无乜特别
鱿鱼干, 店员会俾个网夹o黎夹住烧, 但好快就烧到黑晒.
白鳝片, 又系份量少, 个4片, 烧完加d honey, 正呀 ~
打边炉方面:
推介o既有:
原条大眼鸡蕃茄薯仔汤 $58, 好似自己屋企煲一样, 等到d 汤变白色, 好鲜甜, 好浓
手切牛肉, $148, 份量大, 质数可妣美不倒翁
自家制墨鱼丸, 黑色o既, 唔系好弹牙, 不过好有墨鱼味, 几特别
云吞, 足料
炸鱼皮, 炸得好脆, 好香口
粟米, 超甜
生菜同豆苗, $18 大大碟, 好新鲜
白萝白: 好甜, 但要煮耐d...
一般:
芝士牛, d 牛肉好"lum", 芝士唔香, 麻麻
蟹柳
自家制虾丸, 我觉得唔系自家制, 同出面食o既龙虾丸一样样o既.
食后感:
自己玩自己, 打边炉千祈唔好同烧野食一齐, 根本顾唔到咁多, 唔work o架, 系gimmick o黎o架jar.
张枱又唔系大, 烧紧野食o既时候o既炭屎飞晒落d 野食度, 个炭炉个火又猛, 好难control, 好快会㶶晒.
横掂又唔驶钱代烧, 如果真系想食烧o既o野, 我觉得都系揾佢地烧好d ....
其实打边炉个part 唔贵, 系贵在烧野个part, 下次会再o黎, 因为用炭炉+瓦煲打边炉, 真系好有feel o架 ~~
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