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2024-01-28
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好耐冇去长沙湾揾食，原来而家长沙湾广场 3楼啲食肆装修到好靓！见到呢间居酒居环境唔错，出面果边劲似小清风嘅cafe，而餐厅另一边就比较灯光昏暗，充满日式居酒屋嘅气氛，仲有得饮埋特调Cocktail，就决心要同朋友食下呢间居酒屋啦～前菜有好心思，有食落去好清爽嘅柚子萝卜同埋走咗辣味嘅麻辣枝豆，味道好味得来又够哂独特～三文鱼腩串(一串)💰HK$38三文鱼腩烧到外层好香脆，呢到仲好窝心，特登配搭咗柚子醋比客人点 ，大大减低三文鱼腩嘅油腻感～鸡胸软骨串(两串)💰HK$48呢个鸡软骨系选用咗鸡胸附近嘅软骨，所以烧完出来会更香脆，一咬落去真系啖啖都sha sha声，而且仲连住少少鸡胸肉，成个口感更丰富～烧年糕(一串)💰HK$28用咗自家制嘅酱油来调味嘅烧年糕，酱油味道唔会偏甜，年糕口感软糯，好味～酱油渍糖心蛋鸭汤拉面💰HK$88鸭胸肉质软腍，拉面面质弹牙！超中意呢个好清甜嘅酱油汤底，但又带有阵阵鸭香味，真系令人忍唔住想饮哂成碗汤～古法制南蛮鸡💰HK$128原本以为南蛮鸡系炸嘅，但系原来古法制作嘅南蛮鸡系香煎嘅，店员话呢道菜系呢到No.1嘅招牌菜！佢地特意选用鸡上髀肉，用姜汁去腌再拎去香煎！鲜嫩多汁
前菜有好心思，有食落去好清爽嘅柚子萝卜同埋走咗辣味嘅麻辣枝豆，味道好味得来又够哂独特～
三文鱼腩串(一串)💰HK$38
三文鱼腩烧到外层好香脆，呢到仲好窝心，特登配搭咗柚子醋比客人点 ，大大减低三文鱼腩嘅油腻感～
鸡胸软骨串(两串)💰HK$48
呢个鸡软骨系选用咗鸡胸附近嘅软骨，所以烧完出来会更香脆，一咬落去真系啖啖都sha sha声，而且仲连住少少鸡胸肉，成个口感更丰富～
烧年糕(一串)💰HK$28
用咗自家制嘅酱油来调味嘅烧年糕，酱油味道唔会偏甜，年糕口感软糯，好味～
酱油渍糖心蛋鸭汤拉面💰HK$88
鸭胸肉质软腍，拉面面质弹牙！超中意呢个好清甜嘅酱油汤底，但又带有阵阵鸭香味，真系令人忍唔住想饮哂成碗汤～
古法制南蛮鸡💰HK$128
原本以为南蛮鸡系炸嘅，但系原来古法制作嘅南蛮鸡系香煎嘅，店员话呢道菜系呢到No.1嘅招牌菜！佢地特意选用鸡上髀肉，用姜汁去腌再拎去香煎！鲜嫩多汁嘅鸡肉再加埋蛋沙律同埋淋喺面嘅黑醋汁一齐食，估唔到个味道系咁夹，不愧为全店嘅No.1招牌菜～
Cocktail (青) 💰HK$98
贪得意叫咗呢杯有wasabi嘅Cocktail，原来呢款亦系最多人叫嘅Cocktail之一！一饮落去个前调真系有少少wasabi味 ，之系迎来嘅就系青苹果汁同埋菠萝汁嘅酸酸甜甜，只味有啲似饮紧乳酸，成件事好清新好有惊喜，呢款Cocktail用来配寿司刺身就最好不过啦～
甜品就系花生酥，充满香浓嘅花生味，入口酥脆，食埋呢块花生酥刚刚好满足哂～
三文鱼腩串
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烧年糕
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鸡胸软骨串
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酱油渍糖心蛋鸭汤拉面
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古法制南蛮鸡
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花生酥
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Cocktail (青)
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