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2016-05-31
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呢间食比利时菜既餐劲grand，楼底高又有格调，好似去左外国咁。Frites House Mussels ($235 1/2kg)必食煮青口，可以拣半kg或1kg。frites house系用番茄干同淡忌廉，加上蒜同洋葱煮既。汤头味道清清地又带得出青口既鲜甜。青口份量都唔少，有成十几只架。味道超鲜甜，够哂新鲜嫩口。配菜有烤得超重牛油味超香既面包，同埋香口薯条配cream sauce。成个菜既份量完全可以当main，都抵食架。750g Pork Knuckle ($245)呢度既猪手亦都好出名。750g既猪手唔系讲笑，切开真系超多肉呢。猪手皮烤得极脆口，咬落去真系会咔嚓一声个种。皮脆，但系肉超嫩口，猪肉味又香浓。仲有好多炖菜，翠玉瓜、红萝卜、薯仔等等。份量够四人share呢。Salmon Tartar ($155)三文鱼拌上青瓜柠檬汁等等拌成tartar。三文鱼味香浓之余又清新。唔错既头盘。Lindemans Framboise ($75)莓味超级香浓既啤酒，而且酒精浓度低，岩哂女仔饮。
呢间食比利时菜既餐劲grand，楼底高又有格调，好似去左外国咁。
Frites House Mussels ($235 1/2kg)必食煮青口，可以拣半kg或1kg。
frites house系用番茄干同淡忌廉，加上蒜同洋葱煮既。
汤头味道清清地又带得出青口既鲜甜。
青口份量都唔少，有成十几只架。
味道超鲜甜，够哂新鲜嫩口。
配菜有烤得超重牛油味超香既面包，同埋香口薯条配cream sauce。
成个菜既份量完全可以当main，都抵食架。
750g Pork Knuckle
$245
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呢度既猪手亦都好出名。
750g既猪手唔系讲笑，切开真系超多肉呢。
猪手皮烤得极脆口，咬落去真系会咔嚓一声个种。
皮脆，但系肉超嫩口，猪肉味又香浓。
仲有好多炖菜，翠玉瓜、红萝卜、薯仔等等。
份量够四人share呢。
Salmon Tartar
$155
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三文鱼拌上青瓜柠檬汁等等拌成tartar。
三文鱼味香浓之余又清新。
唔错既头盘。
Lindemans Framboise ($75)莓味超级香浓既啤酒，而且酒精浓度低，岩哂女仔饮。
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