上戶酒場 (已結業)

约朋友于九龙城午餐，佢介绍上户酒场，噤就一齐入去食个晏，门面全木装饰，已经好有日本居酒屋的感觉，入到去装修都主要以木为主，座位都好阔落，仲可以望到厨房，见到师父一路煮食物嘅情况；咁我哋简单你叫咗伊佐木鱼刺身，樱花虾豆腐和一些串烧，用嚟送下咖啡酒；伊佐木鱼刺身卖相好靓，用嚟打卡就一流啦，食落亦都好鲜甜，新鲜美味，再加上用嚟点嘅醋，蒜和葱碎别有一番；樱花虾豆腐的樱花虾铺满豆腐，再将樱花虾炸至松脆，而内里嘅豆腐保持湿滑，一口食落去有樱花嘅爽脆同埋虾香味，再加上豆腐嘅淋滑，质感和口感都十分精准美味，值得推介；居酒屋就一定唔可以冇串烧啦，而上户酒场的串烧做得比较特别，佢哋会做烟熏嚟做串烧，所以每一款串烧都有一种特别嘅烟熏味，一种好有特别嘅感觉；而最后佢哋亦都会将伊佐木鱼用椒盐炸脆，再上碟用嚟送酒真系一流，啲鱼肉经过椒盐炸脆之后，更加鲜甜香口；总括来说呢间真系一间好嘅居酒屋！