我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店 (已結業)

📍我是羔羊 义 羊腩火锅专门店 (铜锣湾)天气转凉 想暖暖身子 一于去打边炉啦 朋友介绍左我去食羊腩煲 估唔到食材新鲜 羊肉几腍 容易嚼烂 加上大部份牛肉都好食 朋友无介绍错呀🥢羊腩煲$268份量十足嘅羊腩，旧旧都系啖啖肉，脂肪比例好平均，羊腩配上腐乳一齐食好惹味，而且好容易嚼烂。汤汁加埋配菜、马蹄、枝竹、冬菇一齐滚 食物索晒汤汁好正呀！，当食完大部份羊腩，侍应加入汤汁就开始打边炉啦🥢美国牛小排(推介)＞牛舌(推介)＞封门柳美国牛小排：牛肉有油脂雪花分布，好鬼吸引，轻轻涮几秒就食得，食落肉质软滑有种溶化感觉，食完一块又一块停不到！必食之选！牛舌：一片片新鲜嘅牛舌心，摆放得整整齐齐，而且切得非常薄，轻轻涮下就食得，肉质非常爽滑，真心推介！封门柳：牛肉肉质少少韧，要有嚼口，但食落唔会痴牙，而且比较有香浓牛肉味，不妨一试🥢海鲜配料点左虎虾、帆立贝、广岛蚝、雪场蟹柳及水鱿鱼等。当中广岛蚝大大只，蚝肉肥厚，食落鲜味多汁，值得推荐！🥢饮品方面我点了一杯生啤及青柠菠萝梳打，青柠菠萝梳打味道新鲜香甜，饮落透心凉，十分解渴，食完羊腩煲可解解腻架！