影片
更多
2024-01-19
456 浏览
假日同朋友聚会，想找一间方便又chill 的餐厅，立即想起黄埔海旁这家西班牙餐厅，已经来过好几次，觉得气氛很好很热闹，餐厅有户外同室外位置， 户外位置可以看著维港景色，很是不错，而餐厅一直播放很有节奏的轻音乐，不论食客及店员都很轻松愉快，这就是餐厅的魅力所在。气氛好，再加上当日有人搞聚餐，所以气氛更是热闹。先点餐饮及前菜，其后主菜慢慢的上，慢慢的吃： 🌟前菜：Steak Tartare根据1921年的食谱而制成，还原经典口味，这里的牛肉他他份量颇大，用上优质牛肉切碎，牛肉嫩滑没有牛膻味，用上简单调味，保持牛肉的原汁原味，配上脆吐司，正😋🌟Tapas: Gambas 很爱这款西班牙小吃- 西班牙油蒜大虾，上枱时好香，虾仁超大只及份量也多，大虾爽脆及充满蒜香，重点是碟下的那些蒜油，蒜香及大虾的鲜味，配上吐司一起吃，美味😋🌟Tapas: Lobster Roll (1pcs) 另一款西班牙小吃，也是必点的，烤很开脆松软的牛油面包，包著大量龙虾肉，鲜味又弹牙，一份2个人吃刚刚好，能尝鲜又不会太饱😋🌟主菜：Seafood Rice 西班牙海鲜汤炖饭，这个跟平常吃到的西班牙海鲜饭略有不同，这
先点餐饮及前菜，其后主菜慢慢的上，慢慢的吃： 🌟前菜：Steak Tartare
根据1921年的食谱而制成，还原经典口味，这里的牛肉他他份量颇大，用上优质牛肉切碎，牛肉嫩滑没有牛膻味，用上简单调味，保持牛肉的原汁原味，配上脆吐司，正😋
🌟Tapas: Gambas 很爱这款西班牙小吃- 西班牙油蒜大虾，上枱时好香，虾仁超大只及份量也多，大虾爽脆及充满蒜香，重点是碟下的那些蒜油，蒜香及大虾的鲜味，配上吐司一起吃，美味😋
🌟Tapas: Lobster Roll (1pcs) 另一款西班牙小吃，也是必点的，烤很开脆松软的牛油面包，包著大量龙虾肉，鲜味又弹牙，一份2个人吃刚刚好，能尝鲜又不会太饱😋
🌟主菜：Seafood Rice 西班牙海鲜汤炖饭，这个跟平常吃到的西班牙海鲜饭略有不同，这个是烩饭，会比较湿，但一样鲜味，用上海鲜汤去煮饭，饭粒烟韧，配上大虾、青口、带子蚬肉等海鲜，非常的丰富😋
🌟Sukling Pig 很久没有吃西班牙烤乳猪，所以今次特别点佢来食，西班牙烤乳猪跟港式的不同，他们的皮是酥脆，而肉是较结实的，而且没有一层的脂肪在中间，但跟港式的一样美味，配上美味烤薯仔，相得益彰
🌟饮品: Singapore Sling / BB G&T 来这里当然要喝小西chill 吓~ 餐应有多款酒可以选择，红酒、白酒、汽酒、啤酒及鸡尾酒都很多款式，边喝边享受轻松时光，怪不得吸引这么多人～
我跟朋友就当然点鸡尾酒，分别点了Singapore Sling 及Gin & Tonic，经典的鸡尾酒，简单好喝，酒的分量刚刚好，绝对适合女生~
张贴
