影片
更多
2020-09-27
1239 浏览
一个外出购物的下午，来到这间新派港式怀旧冰室，已是二时半有多，本应不是吃午餐的时候，但原来这儿的午餐供应时间竟然是到下午三时，反正午餐价钱与下午茶相差无几，那便吃个午餐好了。这天的餐汤竟是港式经典的「金必多素鱼翅汤」，还记得中学时代与同学们外出吃午餐，那时候光顾的港式茶餐厅，经常都可以喝到这汤，年月漫漫，昔日光顾的茶餐厅已几近全部结业，这充满奶味，甜丝丝，汤里除了幼细的红萝卜丝，还有素鱼翅的港式西汤早已不知多久未尝，这天一喝，多多少少牵起一点对昔日年轻美好日子的缅怀和眷恋。主菜是「香煎龙利配带子饭」。这饭的主角煎龙利挺不错，够大件，够热，也够香。鱼肉虽经煎过，不算嫩滑，可还及格，味道虽稍咸了点，问题并不太大，鱼皮更是甚为香脆。至于那煎带子，只得一小粒，无非聊备一格而已，作用不大。不知多久没喝过经典的港式饮品「好立克」了，餐饮叫来一杯热的，甜人甜了些，可是温暖无比，让我不禁想起儿时冬日喝这饮品时感受到的无比温暖、甜蜜。这顿午餐，很港式啊！
一个外出购物的下午，来到这间新派港式怀旧冰室，已是二时半有多，本应不是吃午餐的时候，但原来这儿的午餐供应时间竟然是到下午三时，反正午餐价钱与下午茶相差无几，那便吃个午餐好了。
这天的餐汤竟是港式经典的「金必多素鱼翅汤」，还记得中学时代与同学们外出吃午餐，那时候光顾的港式茶餐厅，经常都可以喝到这汤，年月漫漫，昔日光顾的茶餐厅已几近全部结业，这充满奶味，甜丝丝，汤里除了幼细的红萝卜丝，还有素鱼翅的港式西汤早已不知多久未尝，这天一喝，多多少少牵起一点对昔日年轻美好日子的缅怀和眷恋。
主菜是「香煎龙利配带子饭」。这饭的主角煎龙利挺不错，够大件，够热，也够香。鱼肉虽经煎过，不算嫩滑，可还及格，味道虽稍咸了点，问题并不太大，鱼皮更是甚为香脆。至于那煎带子，只得一小粒，无非聊备一格而已，作用不大。
不知多久没喝过经典的港式饮品「好立克」了，餐饮叫来一杯热的，甜人甜了些，可是温暖无比，让我不禁想起儿时冬日喝这饮品时感受到的无比温暖、甜蜜。
这顿午餐，很港式啊！
张贴
