好湯好麵

营业中

休息中

一个人路过，发现平日排队等成粒钟既餐厅门口居然罕见地冇人等位，所以立刻走入去一尝美食。入面其实有好多人，不过安排左楼上比我，环境比较宁静同宽敞，唔错。茶水餐牌小食、主食、饮品都有。饮品叫左一杯 冷泡桃香云南红茶，HKD 19老实讲，唔系好饮得出有桃品，同平时饮嘅茶差唔多，浓道适中，都算几好饮。主食叫左蚝皇猪猪佢话材料有蚝肉、虾尾、五花腩豚肉、猪肉、虾子咁黎到，有两只蚝，size都ok，中等，唔系蚝仔，肉都多嘅。虾尾有3-4只，五花腩豚肉就系剪开咗、小小片的，有4-5片左右，另外有一啲肉碎，虾子嚟嘅时候见到有，一捞就溶晒。蚝肉虾有一些芽菜和肉碎面系扁阳春面。个人认为唔好就咁用筷子夹嚟食，因为会有少少淡；一定要夹落匙羹度，然后连埋汤一齐食先有味。汤底几入味，值得一赞。环境方面，店内一直播住纯音乐，系一啲广东歌同台湾歌，香港人耳熟能详，隔离位间唔中跟唱上一两句，气氛几好。员工服务态度都好，上野食前会提客上小心，路过需要攞嘢又会讲唔好意思。