四湯八麵

营业中

休息中

今晚来到APM的四汤八面晚餐，因为想吃台湾面，餐厅以其每日新鲜现熬的四款汤面和八款特色手作面闻名，餐厅的装修以白色及浅木色为主调，令人感觉贴近自然，用餐环境也舒适。宜兰红烧牛腱牛筋丸台湾扁面$76这道菜以牛骨熬制的汤底，味道浓郁而不油腻，牛腱和牛筋丸的口感既香软又弹牙，牛筋丸更有爆汁果，搭配台湾扁面及一些配菜，感觉丰富，如果汤可以多点就更好，因为很好喝。沙爹猪皮萝卜$22有点惊喜的小食，猪皮和萝卜都炆得非常软嫩，沙爹酱少少辣，很惹味和入味。古早药膳浓汤手工韭菜饺子$30饺子皮薄馅多，韭菜散发新鲜的香气，汤底带有淡淡药膳味道，很顺口，有种家的感觉。麻油菠菜$40新鲜而翠绿的菠菜，简单以麻油和芝麻调味，保留了蔬菜的营养，是健康又美味的选择。爱文芒果薄荷柠檬茶$18清新的薄荷与酸甜的爱文芒果结合，再加上柠檬的提味，这杯茶饮既解渴又提神，非常适合搭配餐点饮用。